高原明珠——的的喀喀湖

的的喀喀湖享有"高原明珠"之称。位于南美洲秘鲁和玻利维亚交界的安第斯山脉的普纳高原北部,海拔高而不寒,处于内陆而不咸。的的喀喀湖是世界上地势最高、面积最大的淡水湖,海拔3812米,面积有8330平方公里,水深平均100米,最深处可达近300米。湖水呈淡绿色,清澈见底。湖泊的五分之三在玻利维亚境内,五分之二在秘鲁境内。周围群     

如果没有土豆

如果没有土豆,世界会不会是另外一个样子? 1555年左右,一些不知名的航海家把它从南美洲的安第斯山带到欧洲。在花园里伫立了200年后,人们开始发现,这种"观赏植物"的营养成分是谷物的双倍,它含有的维生素C还能防治当时不易治愈的坏血病。于是,土豆的种植面积在欧洲飞速扩展。在爱尔兰,土豆成了最重要的食物,甚至使那儿出现了人口爆炸。     

培育新型产业打造藜麦之都--甘肃省引智系统藜麦种植示范推广会纪实

藜麦原产于南美洲安第斯山区,有着5000-7000年悠久的种植历史。联合国粮农组织认为,藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体营养需求的食物,营养价值高且全面,远优于传统谷物。藜麦自上世纪80年代起,就被美国宇航局用于宇航员的太空食品。
　　甘肃省外专局于9月8日至9日在金昌市成功召开了全省引智系统藜麦种植示范推广会。甘肃省外专局、甘肃省农科院、金昌市领导,全省各市州外专局（引智办）负责同志、农业科研推广机构科研人员及全省藜麦种植户代表共70余人参加了会议。中国藜麦协会会长任贵兴研究员和甘肃省农科院畜草与绿色农业研究所所长杨发荣研究员分别就藜麦的特性和种植管理技术及藜麦产业发展方向等做了专题培训。     

白银生产与拉丁美洲的依附性现代化——以安第斯地区为例

白银生产是殖民地美洲最重要的经济活动之一,对整个地区的经济、社会和政治生活都起着重要的主导作用."白银经济圈"的形成和发展,不仅对拉丁美洲内部殖民地经济造成了重要影响,而且是不平等世界分工形成的一个重要条件.文章以安第斯白银产区为例,分析白银生产对拉丁美洲社会经济发展造成的严重后果,探讨拉美后来依附性发展的早期症结所在.白银生产和安第斯地区社会经济的变化发展过程,突出反映了拉丁美洲沦为欠发达地区的过程.白银生产是拉美依附性现代化形成的重要根源之一.     

舌尖上的委内瑞拉

正当委内瑞拉的领导人新闻占据了新闻头条时,委内瑞拉的美食也在餐厅颇受关注,并且享有了比政治更多的热度。委内瑞拉的美食风格融加勒比、非洲、欧洲于一体,虽然选材平实,但考究的烹饪技巧足够将这些食材加工成顶级美味。下面介绍委内瑞拉的七道珍馐,让您的舌尖感触这个异域国度。炸芭蕉这些看上去像香蕉一样的小吃其实并不是香蕉,而是当地的芭蕉。切成培根一样条状的芭蕉再次处理成饼干一样的薄片,然后放进油锅炸制即可。     

地球上的十大峡谷

没有什么能像河流峡谷一样证明流水的强大力量,河流雕刻着坚固的岩石,经历数百万年,形成了这些壮观的自然奇观。下面就让我们领略这些峡谷的不寻常特色吧!1.中国雅鲁藏布江大峡谷雅鲁藏布江大峡谷位于喜马拉雅山脉,从神圣的冈仁波齐峰附近开始,向下蜿蜒伸展,     

我们的世界——南美洲(二)

南美洲拥有丰富的动物种类,雨林里有热带鹦鹉和蛇,安第斯山脉上有熊和秃鹫,潘帕斯草原上还有食蚁兽和豚鼠……请用两条直线划分下图,使每部分中动物的种类和数量都能一样。     

就埃贝尔森对戈尔斯坦、查隆、比尔批评的回应

笔者的论文<高海拔地区缺氧、文化和人类生殖力的比较研究>(<美国人类学家>85:28-49,1983)提出了一个问题,是否高海拔地区缺氧的生理压力减低了人类的生殖力.