新时代的徽州儒商——黄山市青年企业家协会常务理事程国军

古代徽商，亦贾亦儒，贾道而行。今日黄山，新贾新儒。人才辈出。程国军就是千年徽文化底蕴的土地上孕育出的新徽商的杰出代表。 程国军，安徽省黄山市屯溪区人。安徽大学研究生学历。初见他的人都会认为他就是一名温文尔雅的年轻学者。然而，他现在已经是黄山茶城、黄山徽商国际大酒店的总经理。一位年轻一代徽商的成功人士。     

徽州蜜枣的加工

徽州蜜枣又称为南方蜜枣或南枣,是指安徽歙县,浙江义乌、兰溪、金华一带所产的名枣。徽州蜜枣以鲜枣、白糖、蜂蜜和麦芽糖等加工而成,其加工工艺如下。(1)原料选择果型大、果肉丰厚疏松、果核小的枣为原料。鲜枣采收要在白熟期。此期采收的果实加工蜜枣时煮枣时间短,吸糖率高,透明度大,成品质量好。(2)切缝、洗枣将鲜枣切割出许多有规则的直纹以利于吸糖。每粒鲜     

山西传统民居美学思想初探

从历史、形式与内容、人与自然等三方面对山西传统民居的美学思想做一些探讨     

明清时期徽州的乡约简论

乡约是宋代兴起、明代中叶至清代前期得到官府鼓励和推行的一种村民自治的教化组织.在徽州,明代乡约建设倡行于嘉靖五年,极盛于明代后期的嘉隆万和清初的康雍乾时期.其组织形式与徽州本地特有的宗族组织有机地结合起来,对徽州农村社会的稳定发挥着不可低估的作用.明清时期徽州乡约运作与管理十分规范,是同一时期全国乡约发展的典范,祁门<文堂乡约家法>、<岩寺备倭乡约>等乡约出现,标志着徽州乡约发展的成熟与完善,它是封建社会末期统治者所倡导的法治与德治、礼法合治的最为典型的代表.     

关于开展“徽州税文化”研究的几点想法

市委市政府建设“三个大市”的宏伟目标，激发了各地各部门极大的工作热忱。黄山市地税局最近又作出一篇漂亮的“徽文章”。本刊隆重推出，希望引起更多响应。     

江西传统民居旅游资源开发前景广阔

在旅游业迅速发展的今天，传统民居旅游资源的独特魅力已为人们所知。江西作为一个拥有众多不同类型传统民居的省份，应充分发挥这一优势，进一步促进江西省的旅游发展，使其真正成为一个旅游强省。     

胡适与“五四”新文化运动研讨会述要

胡适与“五四”新文化运动研讨会述要梦秋由中国现代哲学学会、安徽大学、黄山文化书院、徽州师专、《江淮论坛》和《徽州社会科学》编辑部等单位和团体联合发起并主办的“胡适与‘五四’新文化运动研讨会”，于１９９４年５月２８─—３且日在黄山市屯溪举行，来自北京、...     

建议设立“徽州文化生态保护实验区”彩票

“徽州文化生态保护实验区”的成立，说明中央对这一地区的保护进入一个新时期，但国家目前还不可能对徽州过多的投入，     

论潮汕近代民居建筑的海洋文化内涵

潮汕侨乡是广东侨乡的重要组成部分,华侨投资极大地推动了近代潮汕侨乡的建筑发展。近代潮汕侨乡建筑审美文化特征的主要表现是展现了中西建筑文化从接触碰撞到融会创新的历史过程,突出体现了开放性、兼容性、创新性的时代精神和审美特征。海洋文化对潮汕近代文化的影响是一个客现存在的事实,近代潮汕民居建筑文化是中国近代建筑文化的重要组成部分,有独特的历史文化价值,它给国际建筑思潮影响下的当代新地域性建筑的生存与发展以启迪。     

风景区民居旅馆利益相关者问题研究——以重庆市几个风景区民居旅馆为例

本文通过实地走访重庆市民居旅馆集中分布的几个自然风景区,采用问卷调查法、访谈法来实证研究风景区中民居旅馆的各类利益主体的关系现状。发现在现阶段,旅馆经营者、政府相关管理部门、行业协会三者的矛盾最为突出。本文具体分析了这三者之间冲突的表现并解释了导致其关系不和谐的最根本原因就是其立场不同且缺乏有效沟通,最后提出了解决方法和建议。