解决蛋白饲料来源的新途径(利用副食工业下脚料糟粕等生产蛋白饲料的可行性论证)

动物营养与饲料加工工艺的有机结合,是近几十年发展起来的新学科,它直接影响着饲料转化率的高低,只有把两者科学地结合在一起,才能充分利用饲料资源,提高畜牧业生产效率.     

医生来不及说的忠告

美国《真简单》杂志刊登的医学专家来不及嘱咐患者的话,值得一读。肉最好煮着吃高温火烤会使肉中氨基酸分解,并形成致癌物质。因此肉食最好烧煮。     

肾叶唐松草微量元素和氨基酸的测定

本文利用原子吸收光谱法测定了中药肾叶唐松草中所含14种微量元素,利用氨基酸分析仪对它所含的氨基酸进行了鉴定及含量测定,并对根、茎、叶等不同部位的微量元素和氨基酸含量分别做了比较。     

植物线粒体的物质运输

线粒体普遍存在于植物细胞中,它参与TCA循环、氨基酸代谢、脂肪酸分解、电子传递和能量转换等生理过程。而上述生理过程的进行都涉及穿过线粒体膜的物质运输。无机离子如K~+、Ca~(++) 、NO_3~-等可通过被动的和连接能量的运输穿过线粒体膜,不同的离子其运输方式和速率不同。有机酸、氨基酸和核苷酸的运输是在专一的内膜蛋白上进行,几乎都被一些巯基试剂或底物类似物抑制,底物类似物竞争结合位点。研究细胞质和线粒体基质之间有选择性的物质运输具有重要的意义。     

春季如何吃姜

很多人有疑问,姜是冬季驱寒气的好食材,但是在春季能吃姜吗？对此我们的解答是,当然可以。但是吃姜还有注意事项,而且春季吃姜也有讲究,知道了方法,才能让姜吃的养生保健。
　　春季吃姜的好处
　　生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外,生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有助促进血液循环,并加速人体的新陈代谢功能。除此之外,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。因此,春季可适量多吃些姜。     

做菜加调料有先后

炒肉菜：醋一定要在糖和酒之后加,否则糖不易溶解,酒的香味也很难挥发出来。糖一定要在盐之前放,否则盐的脱水作用会让肉变老,甜味不能渗进原料,造成外甜里咸。而盐要在肉八成熟的时候加,否则会让肉质变老。酱油要最后加,以免其中丰富的氨基酸被高温破坏。     

老花眼的自我保养

老花眼是老年人的常见眼病。患这种眼病与影响晶状体代谢的因素有关,如缺氧、脱水及维生素C、氨基酸、锌、硒等的缺乏等。医生提醒,有老花眼的老年人应多食富含上述物质的蔬菜、水果、鱼、肉、鸡蛋等食物,注意多吃胡萝卜、葡萄、柠檬、香蕉、苹果、杏、西红柿和鱼眼,忌吸烟、喝     

探究生牛乳中游离氨基酸的测定方法—分光光度法

本试验是在加热条件下,氨基酸与茚三酮反应生成紫色物质,该物质颜色深浅与氨基酸含量成正比,用分光光度法可计算出样品中氨基酸含量。     

黑麦1号高产栽培技术

黑小麦1号是中国农科院用远缘杂交和生物技术定向选育而成,据农业部谷物检测中心测定：黑小麦1号．蛋白质含量高达17．1％,赖氨酸0.4％,氨基酸含量15．2％,铁的含量高于普通小麦81．03％,含钙比普通小麦高132．3％,钾高普通小麦72.4％,磷高普通小麦33．6％,特别是含有0．55ppm的碘和丰富的硒,是其他普通小麦所没有的。     

选择补钙产品有窍门

一算：“元素钙”含量,看清补钙关键值在选择钙剂时,钙盐含量不用重点关注,元素钙含量才是关键。常见的碳酸钙、葡萄糖酸钙、氨基酸钙、乳酸钙及磷酸氢钙都是钙的化合物,俗称钙盐。人们服用任何一种,真正被吸收的只是其中的“元素钙”。