软腐欧文氏菌对大白菜根毛吸附的专化性

分3个层次测定了软腐欧文氏菌(Erwinia carotovora susp carotovora)对大白菜根毛吸附的专化性.病菌吸附表现出对寄主根毛表面的选择性、病原细菌与寄主问的专化性、吸附菌量在病菌不同菌株和奇主不同品种间的差异.讨论了病菌吸附专化性在寄主-病原物识别中的意义.     

有些蔬菜不宜生拌

人们都很喜欢吃凉拌生蔬菜,其实有的蔬菜是不宜生拌的。 生吃蔬菜有选择 要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。     

新春佳肴：五福临门

主料：大白菜约600克,熟猪肚1/3个,鱿鱼1/2条,海参1条,火腿75克,香菇6朵,虾子8只,高汤适量。调料：胡椒粉、盐各适量。做法：1.把大白菜洗净,切成大片,用油炒软后,待用。2.把猪肚切条;将鱿鱼切花,氽烫后捞出;海参洗净去腥味,再切成厚片;将火腿稍煮,再取出切片;香菇泡软,去蒂;把上述处理好的主料放入盛有高汤的炖锅煮1个小时左右。3.把虾子的须、足剪掉,氽烫后捞出,待用。     

超早熟1号大杏发展前景广阔

超早熟1号大杏是安徽省砀山县西南门镇窦庄果树研究所发现的一个早熟杏芽变,经过5年努力选育而成的特早熟杏新品种,其主要特点:一、超早熟。露地栽培阳历5月上旬上市,比本所示范园内早熟1号杏早熟7天,比金太阳早熟16天,比凯     

东北风情品酸菜

在东北,每年冬天和雪一样让人着迷的,是具有浓郁地方色彩的东北酸菜。漫天飞雪,冰寒刺骨,此时全家人围坐在一起,热气腾腾的餐桌上,一只砂锅里飘出诱人的香气。不用问,一定是那道让无数东北人为之倾倒的酸菜白肉。白菜、土豆、萝卜曾经是东北人冬季里的老三样。过去生活水平低,再加上东北独特的严寒气候,冬天难见新鲜蔬菜,老三样就成了每户人家的看     

菜干儿晾进2012

眼前几个月,街坊邻里的议论着,上菜市场买菜真叫贵。几十年前说菜市场青黄不接,正是指这个季节大白菜长芽不能吃,其他青菜又极难找。青黄不接怎么办呢？晾干菜呗。赶在头一年秋天把好多鲜菜晾干,留着冬天和来年春起青黄不接的时候的时候吃。     

要想富，多栽“仙桃”是条路

安徽寿县八公山下郝圩村是万亩果园的中心腹地,这里有个“文林果园场”,农场场长李文林(农民农艺师),在安徽农业大学园艺系副教授钟家煌的指导下,花了八、九年时间精心选育出一种大果型早熟优质新品种水蜜桃,当他群众昵称为“仙桃”。     

大白菜软腐病的发生与防治

大白菜软腐痫,又称水烂病。是大白菜重要病害之一。此病不仅分布广,发生普遍,而且为害期长,不论在田间的生育过程中,还是贮运期间均能引起腐烂。在田间,可以造成大白菜成片失收,在贮藏期间常可引起全窖腐烂。损失极为严重。此病多发生在莲座期和包心期。发病初期,植株外围的叶片只在中午前后阳光强时表现出萎蔫症状,早晚还能恢复。随着病情的加重,外叶萎蔫下垂。珠叶暴露在外,菜心易倒落,植株基部和根茎变成黄褐色粘     

世俗白菜

白菜很普通,这是一种充满世俗味道的蔬菜,一如平凡的人,平凡而有味的生活。经了霜的白菜如人到中年,没有了浮躁与火气,将所有的峥嵘、锋芒内敛为馥郁和充实。密植着繁茂的心事,向内心生长,在内里生花。     

包子盛宴

叮铃铃,叮铃铃!电话铃声骤然响起。妈妈拿起电话,我竖起耳朵仔细聆听起来。喂,妈,有事吗?是奶奶打来的电话。中午我蒸包子,你们来吃吧!电话里传来奶奶满是期盼的声音。嗯,行。妈妈答应得很干脆,她知道奶奶希望我们去。可是不久后,电话又响了。这次电话里传来的是姥姥的声音,你们中午来吃包子吧,我做了韭菜馅的,还想做白菜馅的。你们帮我买一棵大白菜,再买斤五花肉,可别买多了,冰箱里放不下。