柿冻糕

原料：柿饼肉馅120克，洋菜100E，白糖120克，水500克。     

削柿饼

以前,读书求学,然后工作,都很少在家。每当秋冬之交的寒风卷落片片黄叶时,总会想起家中的母亲、家中那盆暖暖的炭火和那挂满了“红灯笼”的柿子树。我们姐妹几个每年总能吃到母亲削的柿饼,那一块块圆圆的、金黄的挂着柿子霜的小柿饼,滋润着我们想家的渴望。每当这时,我就仿佛看到梦绕魂牵的家园,看到院子里的那几棵硕果累累的柿子树,橘红、橙红、鲜红,像一个个小巧玲珑的灯笼高高矮矮地燃烧着家的浓浓温情。在某个阳光灿烂的星期天,爸爸高举一根带小网兜的长竹竿,仰着头,把树枝上的红灯笼一个个兜下来。而妈妈呢,早已准备好了削柿饼的刀子和…     

美国老人的新用品

在韩国，很多老人都有个习惯，在饭的上面放一到两个柿饼一起蒸。吃饭的时候，连同蒸好的柿饼一起吃掉。柿子、柿饼深受韩国人尤其是老年人的喜爱，是因为其拥有丰富的营养。     

冬钓用柿饼

柿饼稍作加工．即可成为冬钓大鲤的佳饵。、柿饼饵具有以下优点：①取料容易,价格低廉;②取材天然,自然风干,保留了水果天然的清香和甜味;③加工方法简单,便于携带。     

怎样烘制柿饼

(1)选柿子:当柿子的颜色由青色变为黄红色(八九成熟)时是采摘的最佳时期,加工果实以选择果形端正,个头均匀,无病虫、无沟痕、无疤瘤、无损伤,着色金黄的柿子为佳。(2)加工削皮:削柿果时要求削得皮薄、不漏削、不     

拜年的纸蓬包

按旧习,温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。到亲戚家里去一般都要拎上礼品。上世纪五十年代到六十年代,农副产品也不多,礼品比较简单,大都是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等,用特种草纸包上,上面封有红纸(有的印有祝贺新年的花边字样),故称纸蓬包,又名高包、红包、斧头包。     

家庭制作柿饼的技术

制作柿饼工艺较简单，一般家庭式作坊都可生产。不失为农民朋友增加收入的好项目。     

康寿文摘

柿饼比柿子更安全,营养更丰富柿饼是将柿子去皮,在阳光下自然风干凉制而成。总体而言,柿饼的营养比柿子更好,许多营养素包括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。另外,柿饼比柿子更安全,