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全球三大植物油期货市场国际关联性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
期货市场国际关联性主要通过同一期货产品在跨国跨市场的期货价格互动关系上体现出来。利用多元协整检验、向量误差修正模型、方差分解和脉冲响应函数等技术对中国、美国、马来西亚3家期货交易所的豆油与棕榈油期货价格和中国豆油现货价格关联性进行研究。结果发现:大连、芝加哥、大马交易所的期货价格和中国现货价格之间存在长期均衡关系,芝加哥市场在影响力和定价权方面起到主导作用;总方差中来自于芝加哥、大连和大马交易所,分别为47.374%、33,193%和18.125%。在世界植物油期货市场中,芝加哥交易所的权威性比大连、大马交易所更强。 相似文献
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方便面是由小麦面粉、植物油、调味料、酱料、脱水蔬菜等食材制作而成的,大部分方便面为油炸面,由于方便面中含有大量淀粉和植物油,含热量较高,脂肪含量也较高。 相似文献
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在日常生活中,花椒的用处很多,以下介绍几种用途可能对你有用。
1、延长食品保质期:腌成肉、咸鱼时撒些花椒,不但可增加香味,还有延缓变质的作用。
2、食品增香:炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口;腌成菜、萝卜、芥菜、黄瓜时加适量花椒,味道更诱人。 相似文献
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