它们是打后门溜进来的

倘若我们假定某一民族全凭自己的努力驯服了他们的家畜，培育了他们的农谷——这个假定多半靠不住。从别人手上转借过来要简单得多。这不全是人的懒惰，是老天作梗，让这个畜种或谷种长在别的地方。现在，国际贸易把这些障碍一扫而空，把世界上动植物的原来分布状况打乱得不像话。玉米和番薯，在哥伦布之前是不出美洲一步的，现在却维持着亿万非洲人的生命。