极早熟辣椒新品种—河南早椒

河南早椒为开封市蔬菜研究所育成,于97年通过河南省农作物品种审定委员会审定认可,同年又获河南省科技进步一等奖。该品种为一代微辣型极早熟杂交种。植株生长健壮、抗多种病害、果大味好,果实可食率达91%。亩产3500公斤左右,大棚高产可达到5000公斤,比早丰一号增产     

湘西:山地民族的舌尖智慧与幸福

正阳光、雨露、云雾,终年在千山万岭间更换着清淑之气,钟于人,亦钟于物。藉此,湘西地域万物丛生,饮食资源也异常丰富。鸭脚板、椿芽、竹笋、蕨、葛、枞菌、百合……这些大自然的精灵在不同的季节从山间地头冒出来,丰富这方百姓的味蕾。居住在永顺县吊井乡的土家阿婆彭春秀,今年65岁了,年纪虽大,身体却硬朗得很,每到重阳时节,秋雨绵绵,她一身蓑衣,一个斗笠,便钻进屋后的山上采枞菌去了。黄昏后,山间的雾气起来,阿婆从山间迷雾里走出来,背上,一个小背篓里,满满一篓活鲜鲜的乌枞菌。     

美味家肴

酱瓜鸡丁 用料 鸡脯肉300克,腌酱黄瓜200克,水发冬笋150克,红菜椒、青菜椒各1/2个,老姜约5克,大葱约5克,蒜2瓣,盐2克,白砂糖5克,水淀粉30毫升,绍酒、生抽各15毫升,油100毫升（实耗20毫升）。     

五彩鸡球

用料 鸡腿肉120克，香菇20克，绿菜椒20克，红菜椒20克，黄菜椒20克，鲜姜2片，料酒10毫升，干淀粉10克，水淀粉15毫升，鸡汤50毫升，盐5克，胡椒粉3克，白砂糖3克，芝麻香油3毫升，油30毫升。     

湘北的山

正偶尔会想起湘北老家临湘的山,在美好的童年记忆里。小时候,爷爷奶奶住在临湘,那里的山海拔不高,但连绵起伏,将整个小城环绕。一到暑假,我就会去爷爷家。那里有慈祥的爷爷奶奶,还有我现在居住的城市见不到的山。初夏时分,白昼渐渐长了起来,即便放暑假,我也习惯早起,因为爷爷会带着我去爬山。通常五点多就起床了,走出房门,外边还灰蒙蒙的一片,正是黎明前最黑暗的时候。爷爷牵着我的小手,没走多久,就来到了山脚下,这山不高,但也需要     

唐玄宗《庆唐观纪圣铭(并序)》"汾阳之龙角山"考--绵山龙脊岭曾叫龙角山

重新解读山西浮山唐玄宗亲撰<庆唐观纪圣铭(并序)>一文的第三自然段,发现"汾阳之龙角山"一段属于插叙文字,并非写浮山龙角山.高祖时代的汾阳龙角山与玄宗命名的浮山龙角山系两座山.高祖时代的汾阳龙角山即今日介休龙脊山,碑文中的汾阳指唐代汾州.浮山龙角山原名羊角山,高祖时改浮山县为神山县,玄宗时才更名龙角山.     

辣椒新品种“江椒一号”的选育

介绍了“江椒一号”辣椒新品种的选育经过、品种比较试验和示范试验情况、品种的特征特性和栽培技术要点等。     

匈牙利:蒙面恶魔狂欢节

正当日历翻到七旬斋狂欢季,你一定要前往匈牙利南部的Mohács镇,这里的busók表演十分值得一看。整整六天中大约有500人在镇上狂欢游行,他们还在多瑙河上划着小艇,穿着毛茸茸的皮毛外衣,带着雕花的木质面具,上面装饰着公羊角。狂欢活动还包括民歌演唱和工艺展览会,还有狂饮白兰地。人们还要举行一种名叫Busójárás的仪式,用来赶走晦