关于低酯果胶胶凝度测定的几个问题

果胶是一种优良的食品添加剂,有高酯果胶和低酯果胶之分.对低酯果胶我国尚无明确质量标准.因此,了解低酯果胶胶凝度测定方法,对高酯果胶和低酯果胶下陷率、加糖率、含糖量及果冻形成机理进行比较和讨论无疑具有重要意义.     

辽代贵族妇女社会生活状况评价

辽代贵族妇女社会作用巨大。在社会政治生活、军事生活 ,家庭的生产管理 ,子女教育 ,精神生活中的宗教、文学、艺术等方面 ,都显示了她们的卓越才能 ,为辽代社会的物质文明 ,精神文明以及文明的传承做出了突出的贡献。但这一切并不说明辽代社会是男女平等的 ,它依然是夫权社会     

辽代教坊乐及其对其他民族乐舞艺术的借鉴

辽代宫廷教坊乐借鉴并承袭了我国古代的礼乐制度 ,在使用上有严格的规模和规定。在内容和形式上 ,融合并借鉴了其先源民族、西域民族及中原汉民族乐舞艺术之精华 ,又继承了本民族乐舞艺术传统 ,从而形成了集民族性、地域性、与中原文化的相通性等特点。     

辽代妇女贞节观淡化微议

辽代妇女贞节观淡化，在一定程度上反映了契丹族女性主体意识的增强，反映了契丹妇女在社会生产、生活等各个领域中的重要地位和重要作用，同时也反映了契丹故俗中婚姻观念的进步因素。贞节观的淡化是受契丹民族固有的草原文化，以及隋唐五代婚姻中开放风气等因素的影响。贞节观的淡化，使契丹妇女敢于争取与男性同等的权利与义务，因此，契丹女性为辽代社会的发展做出了巨大的贡献。     

西安平考

西安平是汉代设置在辽东郡的重要县级政权。治所长期以来被认为在今辽宁东部的丹东市附近,《汉书》的注释、《辞海》、《辽宁通史》、《中国历史地图集》等著述,均将鸭绿江口的汉代安平口误作西安平县。现考,汉代的西安平,置于今辽宁西部的阜新市彰武县西北部的四堡子乡小南洼一带。西安平县统辖的区域曾扩展至今内蒙赤峰,通辽的部分地区。王莽时期,改称北安平。辽朝在西安平故地建豪州。西安平是辽东郡在辽西地区的重要门户和北方游牧民族进入辽东的主要通道。     

从阜新关山辽墓看辽代后族的历史活动

20 0 1年 4月至 1 0月 ,辽宁省考古队在阜新县关山挖掘了九座辽墓 ,出土了六方辽代后族墓志铭。考之辽史及出土墓志铭 ,可较详实确切地看到辽代后族的历史活动及对阜新的影响 ,有些方面甚至可以补证、修订辽史。     

论辽代体育对金元清体育的影响

以契丹为主体的辽国,因契丹族喜尚体育的民族风格及经济实力与文化建设的强大,为体育发展创造了良好的环境,形成了较为全面、规范、以骑射为主要特色且形成定制的体育文化体系。因生活习俗相近等多种原因,其后金、元、清三朝均不同程度地继承了辽的体育文化,在辽的体育文化基础上发展,可以说辽代体育是金、元、清体育的奠基石。     

也谈晋方言的归属

李荣先生1985年首次将山西省及其毗连地区有人声的方言从官话中分出称作晋方言.丁邦新、王福堂等先生不同意将晋方言分立为与官话平行的十大方言之一,只同意作为官话区的一支次方言.文章认为,首先要限定"早期"的时代,用早期的标准就可以将晋方言从官话中分出.     

水泥强度试验的操作误差分析

试验操作误差是影响水泥强度试验结果准确性的三个主要因素之一,减少试验操作误差的关键是提高试验人员的操作水平,稳定操作.研究水泥强度试验过程中会给强度带来误差的操作,并对其所带来的误差进行分析.     

河北官话方言区形容词的几种重叠式

本文以对河北官话方言区词语重叠形式的调查为基础,对河北官话方言区形容词的重叠形式进行了描写。描写的重叠式包括：ＡＢＢ式、ＡＢ又／也ＡＢ式、Ａ里ＡＢ式、Ａ又／也Ａ式、Ａ上Ａ式、ＡＡ着呢式、ＡＡＡ着呢式、ＡＡ式等。并通过与普通话和其他方言的对比,揭示了描写对象在表义特点和句法功能等方面的特点。文章的最后谈了对与形容词重叠有关的几个问题的看法