茗菜与苔菜考辨——兼谈茶事之起源

茶事起于何时,向来有不同的观点.《晏子春秋》有“茗菜”之语,很多学者据此认为战国时代便已有茶之事,《中国茶叶大辞典》更是将晏婴列为古今第一茶人.本文利用文字学、词源学、版本学、气候学、地理学等方面知识,对《茶经》、《太平御览》、《晏子春秋》等书中的五段类似的引文进行逐一辨析.笔者认为《茶经》的“茗菜”引文并不可信,“茗菜”当为“苔菜”之误,或《晏子春秋》中并无“茗”或“苔”字,这条语料并不能被用来证明战国已有茶之事.本文还简要分析了先秦可能是茶的有关文献记载,认为从现有的史料来看,先秦有茶的观点并不可信.本文利用“二重证据法”,从历史文献记载和出土文物角度分析,认为茶事起于西汉.     

能提炼宝贵海洋寡糖的浒苔

曾经让青岛人大伤脑筋的“浒苔”，如今有了大用途，科学家们发现它可以提炼出宝贵的海洋寡糖，具有极高的应用价值。长期以来，由于生态环境的变化和一些人为因素，浒苔在我国东部沿海地区时有爆发。大量繁殖的浒苔能够遮蔽阳光，影响海底藻类的生长；死亡的浒苔还会消耗海水中的氧气；浒苔分泌的一些化学物质也可能对其他海洋生物造成不利影响。     

发笺考辨

自古以来,由于人们认识上的偏差对原始手工浇纸"发笺"在制造方式、原料取材、外观纹理、质地性能、实用效果、方言称呼等方面产生了种种不同程度的误会.而名称上的混乱则导致了文人哄传及历史记载过程中的严重错误,从而给文物研究及标本取认带来了很大的困扰.因此,正确地认识"发笺"即"苔纸"、"陟釐"非"侧理"是十分必要的.     

试论游苔沙的悲剧命运

游苔沙是哈代的“性格与环境小说”《还乡》中的主人公。本文拟从小说中的自然环境和社会环境,游苔沙的性格以及她的爱情观三个方面来分析她的悲剧命运。     

浅议苔菲小说中的人物独白

零叙事视角下内心独白的巧妙运用，不仅可以用来揭示事实真相，更能够多角度地表现所有主要人物的思想情感，以补充表面叙述对人物塑造的不足，使人物从形象到内心完全地展现出来。而这种用内心独白来表现人物内在世界的方式，像用处于暗处的镜头来摄取人物的心理活动的手法，正是苔菲艺术创作的主要特点。     

葱姜蒜炝锅用温油

葱、姜、蒜炝锅的味道很香，可是做出的菜却不见得香，这是什么原因呢？原来，葱、姜、蒜的香味已经在爆锅时挥发掉了。所以，用温油爆锅才是科学的方法。     

吃好葱姜蒜病痛少一半

民间有“吃好葱姜蒜,病痛少一半”的谚语。意思是说葱姜蒜不仅是日常必备的调味品,如果正确食用,还是治疗各种疾病的好帮手。大家不妨一试:生姜:生姜可温中止呕、解表散寒。明代旅行家徐霞客在一次旅途中因受风寒而致病,经自服姜汤而愈。用生姜30克切片,葱白15克,加适量红糖煎汤,趁热饮服,服后卧床休息,对外感风寒、寒冷腹痛、感冒初起无汗、头痛发热等症有较好的疗效。生姜还是治疗晕车、晕船的良药,时下正值春运高峰,晕车、晕船的朋友不妨在出门前切一片生姜贴于肚脐上,外敷伤湿止痛膏,以减轻晕车、晕船的不适。但生姜性温,常被牙龈肿痛、…     

绿之野黑蒜网络营销策划研究

我国大蒜产量很高,年均达到400万吨,居世界第一,约占世界输出的1/4。然而,被许多国家视为珍宝的大蒜,在我国却未形成产业发展,大蒜深加工产品更是少之又少,大蒜产品销售网络亟待形成。大蒜作为主流农产品,其发展必须引进高新技术,开展产品深加工,走产业化经营的道路。     

戴着镣铐跳舞的女人——张资平小说《苔莉》中的苔莉形象研究

张资平多产高量的小说创作中,塑造了大批女性形象,这些鲜活的生命形象几乎贯穿于其作品始终,也饱含了张氏对女性命运的认识和关怀。细读长篇小说《苔莉》,剖析隐含在女主人公苔莉性格中的两组矛盾对立因子——追求恋爱婚姻自由与主动依附男性、"五四"新女性现代意识与封建传统思想——之间的相互碰撞、牵制之关系,可以对其悲剧人生以及觉醒女性未完成的现代性之路作出有意味的探究。