佛手茶

以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。我还看过陆羽的《茶经》，看过云南古老的茶树王，看过杭州龙井茶树、茶垅和龙井寺旁古人专门用来泡茶的龙井泉．还目睹了工人制作茶叶的整个过程，甚至还听到很多关于茶的故事，和茶人们谈茶道，观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄到一起的佛门中人了。     

她们曾为11个国家元首表演茶艺

2006年11月5日晚上,位于南宁市埌西的绿野茶城茶艺馆热闹非凡,100多位为2006年中国-东盟博览会提供礼仪服务的礼仪小姐在这里举行盛大的庆功晚会。令人大饱眼福的是,荣幸地为此次博览会11个国家的元首表演茶艺的方圆和蔡梦浴两位礼仪小姐当晚也表演了茶艺,她们精湛的茶艺表演征服了所有来宾。据介绍,为11个国家的元首表演茶艺、无偿提供上等茉莉花茶和高级茶具的是广西著名茶艺馆——南宁绿野茶城茶艺馆,培训这2位为国家元首表演茶道、茶艺的礼仪小姐的重任也由南宁绿野茶城茶艺馆来完成。     

第十讲简述中国茶艺

茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。     

旅途中最恨的十件事

茶叶是每到一个地方旅游必定推销的东西之一,安溪有铁观音、武夷山有岩茶、云南有普洱、黄山有毛峰……中华地大物博,哪里都产好茶,然而在产地买的是不是好茶,就只有天知道了。一次去黄山,导游带领前往黄山脚下一个名叫“茶博士”的地方,据说这个地方是以传播黄山茶文化为已任,茶艺表演的小姐确实也温文尔稚、一身茶香。在她的循循善诱之下,我花120元买了一罐特级毛峰。回家后打开包装一看,里面赫然是一罐茶叶棍!很明显,他们来了个偷梁换柱!我花厂四个小时,非常耐心地从那些茶叶棍中淘金般地挑出了一些毛尖,不到总量的二十分之一!     

学茶艺白领休闲新时尚

繁华的都市生活紧张而忙碌，当夜色降临，一切喧嚣都归于宁静，白领们如何度过这段真正属于自己的时间呢？品茗赏月或许是个不错的选择，坐到幽雅僻静的小亭子里，斟上一杯清茶，一切凡俗尘务任其埋没在茶香中。这也许正是在咖啡、可乐盛行的今天，茶文化仍能负隅独尊的原因。在清新的早晨，在闲暇的午后，喝一杯清茶，翻几页白纸黑字，茶香、书香萦绕在屋子里，周身倍感舒畅。     

茶艺·茶市·茶文化

到武夷山作客,主人肯定会请你去喝茶。街上茶馆之多,装修之别致,让你不知光顾哪一家才好。热情美丽的茶姑未等客人坐定,就滔滔不绝地介绍当地的特产武夷茶。接着,一边用纤细而灵巧的手在巨大的木头茶几上表演她娴熟的茶艺,一边把美丽的传说告诉你,娓娓道来,丝丝入扣,故事就象一杯沁人肺腑的香茶。给我印象最深的是关于大红袍茶的传说。相传古时一位秀才上京赶考,借宿天心岩的永乐寺,突然肚子胀痛,眼看就误了考期。寺的方丈急忙中用天心岩九龙窠的“腊面”冲泡,让秀才服用,秀才的病随即痊愈。秀才中状元之后,返回天心岩还愿,并带回“腊面”进…     

新加坡多元的饮茶文化

中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年的历史。品茶待客是中国人高雅的娱乐和社交活动。坐茶馆、茶话会则是中国人社会性、群体性的茶艺活动。中国的茶艺从唐代开始便逐渐传入东南亚各地,而且在世界上享有盛誉。新加坡虽然是种族多元化的国家,但是在各自不同的传统习俗下,各民族很多都能彼此接纳对方的风土人情,所以在茶艺文化方面,也能够以生活化的推广方式,慢慢走进异族同胞的日常生活里,茶艺俱乐部也将积极地把喝茶的风气与情趣带入每一个家庭。提到新加坡的茶艺,总少不了在新加坡市民生活中所熟悉的“肉骨茶”,因为肉骨茶是新加坡的特色…     

穿梭两岸的茶艺使者--访台湾中华茶文化学会理事长范增平先生

如今，在祖国大陆各大中小城市，总会看到一些门楣雅致、店堂清净、装饰精美的茶艺馆。这些茶艺馆服务讲究、品味高雅，人们不仅会在这里享受另一种脱俗的休闲，更重要的是领略茶文化丰富而美好的内涵。而最先把茶艺馆引入祖国大陆的便是台湾中华茶文化学会理事长范增平先生。自80年代末期以来，他辗转祖国大陆，为茶艺的推动和普及作出过巨大的努力。前不久，我们在北京的“中华茶艺园”采访了他。茶缘这个茶艺园不大，但很精巧雅致。茶舍布置得古色古香，从文房墨宝到海峡两岸各具特色的茶具，无不透着一种浓郁的人文气氛。略作寒暄后，范…     

文化基因嵌入生活日常的中华传统文化演进——以中华茶艺文化为切入

习近平总书记以“连续性、创新性、统一性、包容性、和平性”对中华文明的突出特性作出全面概括,向全国各族人民发出了“在新的起点上继续推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明”的伟大号召。这五种特性是对中华文明文化基因的定性描述,也将文化基因提升到了一个新高度。起源于中国的茶,在历史演进过程中形成了中华民族共同的历史记忆与综合性技艺。在儒释道思想的影响下,中华茶艺以茶器具、茶音乐、茶技艺、茶表演及茶民俗等为载体形成的和、静、敬、雅、仁的文化基因嵌入中国人生活日常,成为中华文化的精神标识。其形成的文化镜像契合习近平总书记对中华文明“五性”的概括。对中华茶艺的文化基因探析有助于推动中华优秀传统文化的创造性转化与创新性发展,也是建设中华民族现代文明的重要实践方式。