优势互补占市场

生产皮蛋的传统方法是用草木灰裹包后浸泡,加工过程中蛋易破损,食用也不便。笔者开发出了纸包皮蛋浸液加工技术。运用此技术生产的皮蛋食用方便,不需剥灰,操作简便且投资少,很适合家庭和中小企业批量生产。     

养鱼池中如何杀灭青苔？

青苔在池塘中大量繁殖会使池水变瘦,影响鱼的生长。还会造成鱼苗或小鱼种死亡。预防措施。干塘可用生石灰除灭。放水入鱼塘时应过滤水源,避免把青苔带入池中。杀灭方法:(1)没放鱼的池塘,每亩水面用草木灰50公斤撒在青苔上,可使青苔得不到阳光而死亡。已放鱼的池塘,按每亩每米水深用硫酸铜0.46公斤全池泼洒,可将青苔杀灭。(2)每亩每米水深用生石膏粉53.36公斤分三次全池泼洒,每次间隔时间为3-4天。如果青苔数量多,可增加至66.7公斤,施药应在喂鱼后进行,有条件的在放药后注入10-20cm的新水,效果会更好。用生石膏粉一般15天内青苔全部可以被杀死,效果强于硫酸铜。     

无铅皮蛋的制作技术

(1)煮茶汁:取红茶末0.5公斤,加水2.5公斤 (以制1000枚皮蛋汁,下同)煮沸后,滤去茶叶渣。(2)拌料:将茶水放在不漏水的容器内,再逐步放入生石灰块。当放入5.3公斤石灰块并充分反应后,将纯碱1.5公斤,食盐2公斤加入容器里,再加入1.3公斤石灰块,搅拌均匀,然后清除渣石。(3)拌草木灰:取草木灰8.5公斤倒入上述容器内,拌匀后再加入8.5公斤草木灰,拌至料泥起黏,倒在水     

苗圃早春宜“四防”

春天是万物复苏的季节,苗木开始迅速生长,苗圃在早春时要做到"四防"。防冻害。早春气候多变,苗木极易遭受冻害,要认真做好防冻工作。对采取保护地栽培的苗木,寒流来临时,除密封膜保温外,还要在棚上增盖草帘,天晴后及时揭掉草帘,接受光照,增加棚内温度。在晴朗无风的中午前后,要视棚内温度高低,适当开窗,通风降温,防止高温烧苗。...     

几种土复合肥的制取方法

一、人尿50千克、过磷酸钙5千克，食盐2．5千克，充分拌匀，发酵1周后即可，施用时以3倍水稀释、肥效相当于150千克氨水。二、石膏5千克、人尿50千克，水50千克。先把石膏焙烧成熟并磨成粉状，再加人人尿和水密封，10     

畜禽消毒药的自配方法

20％的草木灰液取筛过的草木灰10千克，加水40千克，搅拌均匀，煮1小时，加入少量水后再煮即成。20嶂木灰主要用于畜禽的圈舍、运动场地、墙面及食槽的消毒。     

鲜蛋保鲜十法

(1)草木灰保鲜法在盛蛋溶器的底部放约12厘米厚的干草木灰,然后一层蛋一层灰地盖好,最上层灰要盖得厚一些。将容器放在通风干燥处,每月检查一次。鲜蛋可保存1年不变质。(2)豆类保鲜法在容器底部铺10厘米厚的豆,然后一层蛋一层豆放好,最上层豆子铺的稍厚些。放满后,盖上通气性较好的盖子,放在阴凉干燥处,半个月或一个月检查一次。蛋可保存8—10个月。此法所用的豆子每隔两个月需晒1次。(3)麦麸、小米保鲜法此法与豆类法     

提高初生羔羊成活率的几项技术措施

产羔羊的准备 羊的产羔季节,一般正 值寒冷的12-2月间,为了确保安全生产, 必须备有产羔室。产羔室要宽敞向阳,干 燥保温,光线充足,地面铺好垫草,用木 棒或板条制做母仔栏和草架,火墙要通风 良好防止冒烟,室内温度要保持相对稳定, 一般要在5℃左右,温度忽高忽低羔羊易感 冒。垫草要做到勤起勤换,并经常用石灰 粉或草木灰进行消毒。     

一种以咸蛋纸制作咸蛋的方法

咸蛋也称盐蛋，即是人们喜爱的一种蛋类制品，又是在较长时间储存蛋的有效方法。通常制作咸蛋方法，是用草木灰或黄土加入适量的盐和水腌制而成。目前市场上还有咸蛋粉出售，用法也类似于传统方法。但是，上述方法存在着以下几方面不足：一是不卫生；二是不适应规模化生产；三是给产品的储存、运输和销售带来诸多不便；四是难以保证质量，尤其一旦储存时间较长，就会使咸蛋过咸，