绿色豆芽新技术推广第一人——江西进贤县绿色豆芽生产实验场场长黄建华

黄建华1967年生,个头不高,貌不惊人。但凭着他的聪明才智、勤劳朴实的干劲、顽强不屈的精神,探索出一条绿色豆芽高效生产新途径,使全国许多下岗职工、无业人员找到了一条发家之路,叩开了致富之门。上个世纪80年代,黄建华参加了江西省一食用菌研究     

塑料袋快速培育豆芽新技术

塑料袋快速培育豆芽,有以下优点。第一,投资少。只需要材料费几十元(不计原料费等流动资金),就可形成日产百多公斤豆芽的流水生产线。第二,生产周期短。从投豆到成品只需4至5天时间。第三,容易操作。无论冬复,室内都不用生炉火增温,不用任何保温措施,不需任何缸盆瓦罐,不用机械,电能,省工省力省费用。第四、质量高。采用塑料袋培育豆芽,罐罐都达到商品标准,乳白晶莹,粗胖多汁,鲜嫩脆香,无绿叶红头,无尾须侧根,食     

豆芽虽小也能映射政府的执政理念

小豆芽，大民生。豆芽菜在中国有着悠久的食用历史，传统方法生产出来的豆芽，不仅味道独特，营养也十分丰富，特别是在沈阳城乡的冬春季节，已经成为居民餐桌上不可缺少的一道菜肴。     

再订《专业户》

本人王红发，是西安市周至县马召镇的一个生产豆芽的专业户．这几年之所以能从长期负债户而成为有存款的富裕户，应归功于《专业户》。     

飞翔的黄豆芽儿

8岁那年的一天，母亲把炒好的黄豆芽儿端上桌，就捂着肚子躺在了炕的一边。我叫母亲吃饭，母亲说：你们吃吧，我心跳得厉害。那是母亲留在这世界上的最后一句话。     

生活一点通

豆芽焯一下再保存 豆芽营养丰富，比原豆更胜一筹，建议常吃。但买回的豆芽吃不完，第二天就易变蔫或腐烂了。用水焯一下，再放入保鲜袋密封，不仅保存时间长，而且清脆鲜嫩。     

豆芽知味

豆芽菜的历史颇为悠久，不过一直到宋代，才有人工培育豆芽菜的记录。《东京梦华录》中，记载了七夕种豆芽的习俗。当时每逢农历七月七日，东京城里“以绿豆、小豆、小麦于瓷器内，以水浸之，生芽数寸，以红蓝彩缕束之，谓之‘种生”’。农历七月七日是牛郎和织女鹊桥相会的日子。这天晚上，我国古代妇女有“祀天孙以乞巧”的习俗，“种生”就是其中的一种。     

沙生绿色豆芽栽培技术

贵刊今年第5期刊出《上项目致了富,全靠〈专业户〉》一文后,在短短的两个月时间里,笔者陆续收到全国各地读者来信200多封,他们希望能介绍绿色豆芽生产技术。现将其栽培技术要点作一介绍。 (1)场地。沙生绿色豆芽对场地要求不严,可选用能调节室内光线的废旧空闲房屋进行栽培。(2)浸种。选用当年的优质小黑豆、小黄豆种子,去杂过筛     

泡沫箱生产绿瓣豆芽（豆苗）技术

(一)生产场地与设施：(1)生产场所。空房、闲屋、工业厂房或塑料大棚皆可，要求室内中等光照，用电、用水方便，温度16℃以上。(2)栽培架。为提高场地利用率，可采用立体栽培。栽培架用角铁组成，间距为55厘米。(3)栽培器     

致富佳音

目前无根豆芽激素有两种用法：即浸种法和浸芽法。