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1.
运用包含非期望产出的超效率数据包络法(US-SBM)和熵权法,对中国2008—2019年30个省份的绿色经济效率与社会公平绩效进行了测度,借助偏离系数的耦合度模型以及面板Tobit模型等方法,从省域层面探究了两者耦合度的动态演进规律并阐明了耦合机理与驱动机制。研究发现:全国绿色经济效率总体呈现出先下降后上升的趋势,且具有地区非均衡的特征,而各省份的社会公平绩效水平随着时间推移呈现出稳步提升的态势,绿色经济效率与社会公平绩效两系统耦合度保持稳定上升的趋势。大部分省份的耦合度变异系数呈现出先下降后上升的规律,其中东部地区的耦合度变异系数普遍高于其他地区;各省份耦合度的类型演变总体上以保持原有类型向相邻类型演变为主,在观察期后期仍有近1/3的省份处于初级以下的协调发展类型。在驱动因素探讨中,产业结构、财政分权、科技创新、对外开放以及环境规制均对两系统及其耦合度具有显著正向影响,而城市化率对耦合度的增长存在抑制作用;在分样本检验中,各要素对东部地区耦合度的影响效用更强。  相似文献   
2.
阳辉 《家庭科技》2006,(1):24-24
市场上卖的炒锅几乎都没有锅盖,这是因为炒菜 不宜盖锅盖。炒菜盖锅盖有五大弊病。 一、难以掌握火候。菜肴是否炒熟,全凭翻动菜肴 时的手感和观察菜肴色泽、收缩或膨胀、汤汁稀稠的变 化等来决定。如果盖上锅盖,便很难把握菜肴的成熟 度。 二、不利于异味的排除。烹调原料中大多含有异 味。在烹调过程中一部分异味会随着蒸气挥发掉,如果  相似文献   
3.
回味猪头肉     
成轩 《社区》2012,(6):40-41
现在的家庭,食品越来越精,吃肥肉的人越来越少。在城里,买整个猪头回家煮的恐怕已经没有了。在我的童年,大人提了一只猪头回来,是大家最高兴的时候。那意味着我们会有几天打牙祭,能解馋。买猪头、洗猪头、煮猪头、拆猪头、吃猪头(肉),整个程序都在欣喜  相似文献   
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