带鱼

又名黄花鱼，有大小黄鱼之分。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。     

吃火锅,品人生

冬到深处,天愈来愈冷,吃火锅的人也愈来愈多。到火锅城吃,围坐桌旁,等待火锅上来犹守候婴儿的出生,满心满眼都是期盼与焦急;在家里吃,生炉配菜的程序就是既难耐又欢喜的孕育过程。在火锅城吃,端上来的一霎那,总习惯伸头看一看,就好像婴儿出生时我们好奇地想知道他白不白胖不胖;在家里吃,一切全是自己侍弄,上桌时仍不忘朝里瞄一眼,目光里溢着成就感。火锅端上伊始,汤水清清爽爽,明明白白,想烫什么就看自己喜好。这好比人之初,白纸一张,想书写什么,想描画什么,全凭自己高     

美味菜谱：剁椒蒸鱼头

材料： 大头鱼鱼头1个，红剁椒1碗，精盐1／4茶匙，料酒1大匙，姜丝、葱花、蒜蓉适量，植物油5大匙。     

老北京的豆腐

这“腊月二十五,推磨做豆腐”,实际上是老北京人在春节期间准备年货的开始。豆腐洁白、简单、干净,能与任何食物搭配,民间有“青菜豆腐保平安”的说法。豆腐既能做“家常菜”,也能入“满汉全席”。从最简单的小葱拌豆腐,到最家常的麻婆豆腐,再到做法复杂的八宝豆腐……一块看似普通的豆腐,却能演化成千万道菜肴。老北京有些饭庄的豆腐也很有名,如同和居的大豆腐、砂锅居的砂锅豆腐、西单富庆楼的鱼头豆腐……都是让人垂涎不已的美食上品。     

天麻沙河鱼头汤

孙思邈在《千金方》中说：＂夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之。食疗不愈,然后命药。＂意思是作为医生,治病前先找出发病的原因,知道发病的位置,再辨证以食疗的方法治疗疾病。如无效,再用药物进行治疗。说明自古医生就非常重视食疗在治病中的作用。天麻沙河鱼头汤,是将天麻与堪称江南一绝的沙河煨鱼头相结合制成的药膳佳品。它既具有天麻、鱼头的营养保健功效,又不失佳肴之美味。     

火锅两品

鱼头火锅原料:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤     

笑一笑十年少

目标变了夫妻二人吃饭时,妻子说:"你现在怎么尽挑鱼背上的肉吃?记得我们谈恋爱时,你最爱吃鱼头鱼尾……""情况不同了嘛!"丈夫说:"现在我的目标是吃鱼,当时我的目标是钓鱼。"得不偿失丈夫回家很不高兴,妻子关     

赴“汤”蹈“火”热辣鲜香：成都名火锅集萃

西晋文学家左思在《蜀都赋》中描写的“金垒中坐，肴鬲四陈，觞以清漂，鲜以紫鳞”，实际上就是一种家庭小火锅，可见火锅历史之悠久。不过火锅真正从家庭聚会走向社会却是在上个世纪80年代，那时候人们都把吃火锅称之为“看盆景”，火锅也就被称为“热盆景”了。在这20多年里面，成都的火锅不论是形式和味道都越来越多元化，野生菌火锅，鱼头火锅，鱼苗火锅，鹅肠火锅，海鲜火锅……能吃的食品几乎都成了锅中美味。     

那场与艳遇有关的爱情

正婚姻就如同一次航空飞行,如果遭遇亚气流,完全可以不去管它,惊慌与失掉从容都是不可取的,打开自动导航系统,它会帮你解决这一小小的麻烦。然后,坦然面对危机过后的晴空万里。     

冬季鼻炎的自我疗法

由于冬季气候相对来说比较干燥气温又很低,因此成为了鼻炎的高发季节.那么冬季鼻炎的自我疗法有哪些呢?专家提示,在药物治疗的同时,也可以采用一些食疗方,有利于鼻炎的康复. 吃美食也能驱散鼻炎 黄花鱼头汤.主治慢性萎缩性鼻炎,感冒频繁.取胖头鱼100克,洗净后用热油两面稍煎待用.将大枣15克去核洗净,用黄花30克,白术15克,苍耳子10克,白芷10克,生姜3片共放砂锅内与鱼头一起煎汤,待熟吃肉饮汁.