你知道吗？

1．价钱卷标很难撕掉，如用吹风机吹热一下再撕，就能很轻松地撕下来，不留一点痕迹。 2．新鲜蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈橘红色，蛋内无黑点，无红影。     

鲜蛋保鲜十法

(1)草木灰保鲜法在盛蛋溶器的底部放约12厘米厚的干草木灰,然后一层蛋一层灰地盖好,最上层灰要盖得厚一些。将容器放在通风干燥处,每月检查一次。鲜蛋可保存1年不变质。(2)豆类保鲜法在容器底部铺10厘米厚的豆,然后一层蛋一层豆放好,最上层豆子铺的稍厚些。放满后,盖上通气性较好的盖子,放在阴凉干燥处,半个月或一个月检查一次。蛋可保存8—10个月。此法所用的豆子每隔两个月需晒1次。(3)麦麸、小米保鲜法此法与豆类法     

滩沽村的“养鸡经”

天津大钟庄镇滩沽村养鸡历史已有25年,目前有三分一的人家养鸡,存栏30万只,高峰时达40万只,日销售鸡蛋5万斤。天津市政府鲜蛋储备库设在该村,常年储备量7.5万公斤;全村共有200户人家,近三分一的人家有私     

聚乙烯醇保存鲜蛋效果好

用聚乙烯醇涂层保存鲜蛋，可有效地阻止细菌的侵入，保存70-100天，完好率达95％以上。每千克鲜蛋的保鲜费只需几分钱。