过节饮食有讲究

节日主食不容忽视过节品尝美味一饱口福的同时，还要注意主食的摄入，尤其要做到“三化”，即简单化、定量化和杂粮化。简单化：主食包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而，人们常常把饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧卖等都当成了主食对待。     

鹈鹕——水鸟中的大鹏

鹈鹕，又名淘河，是水鸟中的老大，身长2米，展开双翼可达3米多。硕大的喙下有一个可以存储食物的大皮囊，主食以鱼虾为主。视力极佳，在20米～30米高空，当看见水中鱼群时，会双翼收紧，从空中像离弦箭般直射水中，几乎是百发百中．食量也很大，一对夫妻，外加一个宝宝，每月可食数吨食物。     

糖尿病食疗新观念

营养疗法是糖尿病的治疗基础，所以，糖尿病人一定要吃得合理科学。 在过去相当长的时间里，饮食疗法实际上是按“半饥饿疗法”操作的，主要是限制主食。从实践来看。限制粮食过严，就不得不放松脂肪，其不良后果是加快微血管损害，使眼、心、肾、脑等脏器病变提前出现，缩短寿命。据美国糖尿病委员会的一份报告，糖尿病人比非糖尿病人心脏病发病多2倍，     

标准化政策对主食产业化的影响

实现主食产业化发展，实行产品的标准化是关键。以豪特林（Hotelling）线形选址模型和塞洛普（Salop）的圆周模型为基础，根据具体情况进行修改后建立一个三阶段的博弈模型讨论主食企业和政府的行为问题。     

新疆拉条子

到过新疆的人都知道，新疆的面食种类繁多，别有一番风味。尤其新疆拌面（拉条子）最有特色，其烹饪方法、花色品种及营养成分都广为人知，也当之无隗成为新疆人喜爱的主食。     

换个花样做米饭

米饭是许多人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺人一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且有一定的食疗作用。南瓜饭：南瓜营养价值很高,特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病人食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。黑木耳饭：先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭     

花样米饭搭配吃出健康

米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是其做法一直比较单调。其实。只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且有一定的食疗作用。 状。     

2020年河南省主食产业化率将达60%

《2012—2020年河南省主食产业化发展规划》对河南省主食产业化发展目标扩大产业整体规模方面提出具体要求:到2015年,全省工业化主食实际产量和工业总产值分别达到1210万吨和1550亿元,主食产业化率由目前的15%提高到30%。到2020年,争取全省工业化主食实际产量和工业总产     

坚持民族文化传统 依靠自主科技创新 推进馒头生产经营产业化

馒头是由中国人发明、发展的一类发酵面团汽蒸食品,具有鲜明的民族文化特色,但其生产经营尚未完全实现工业化、现代化。中国应该坚定自己的文化选择,坚持本民族的食品文化传统,以馒头作为重要主食发展更为营养、安全、健康的主食体系。发展馒头主食产业必须立足于社会经济发展的需要,通过加强自主科技创新,以适应食品消费特点的研究来引领相关工艺和设备的研究开发工作。     

主食玉米 副食魔芋

广西壮族自治区天峨县公昌村瑶寨屯的一对长寿夫妻：老爷爷王洪祥生于1894年，老奶奶罗玉珍生于1896年。两位老人都是瑶族人，他们生活在五代同堂的幸福家庭，日常行走自如，耳聪目明，谈笑风生。