中秋月饼健康吃

每到中秋佳节，家家户户都要吃月饼，这早已成为了习俗。可是，面对市场上五花八门的巧饼，如何挑选？如何才能吃得健康放心？这得用心了解一些相关知识才行。月饼口味花样多，吃时讲究顺序味更美。专家说，不同口味月饼的食用顺序为：咸甜月饼同食，应先吃成的，后吃甜的；鲜、成、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按照鲜、成、甜、辣的顺序吃，这样吃月饼味美可口。     

慎防染发皮炎

烹调时可晚些放盐 有些地域的人群历来有着口味较重的传统，如北方人；而上了年纪的人也因味蕾功能的退化对咸味感觉迟钝，做菜时往往会把菜做得咸味过重。长期的口味一下子改变会有难度，这时就可以考虑做菜时将放盐的时间推后，尽量在起锅前放，或者在起锅前放少量盐，     

禽肉香肠的制作方法

禽肉香肠口味独特,鲜润且有韧性,在普通室温下可存放15天左右,0～8℃可保存1个月以上,冷冻可保存更长时间。配方：鹅肉或鸭肉50千克,精盐2.5千克,味精200克,蔗糖200克,亚硝酸钠15克,料酒2千克,食用湖精150克。     

水果烧烤新奇"巧"赚钱

烧烤,作为一种食品,受到广大都市青年的青睐,都市的大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种,品种及口味都极其单一。创业者如果没有自己的特色,很容易被激烈的竞争所淘汰。水果烧烤,可说是烧烤更新换代的产品,也是水果的另类吃     

素食--餐饮新时尚

俗话说：衣穿布,食要素。吃多了荤食,人们的饮食自然就逐渐回归清淡。素食实在是个不错的选择,素菜清鲜、清淡、清净,既调剂了口味,又清理了肠胃。素食不再只限于某些宗教上的原因,更多人吃素, 是着眼于身体健康,或是在长久的大鱼大肉之后,为口腹寻求一种清新的调剂。素食主要原料是大豆、青菜和魔芋等,营养价值丝毫不逊色于肉类和蛋奶,还能降低脂肪和胆固醇。有数     

爱上冰花煎饺的美

原料：包好的水饺、面粉水（清水100克、普通面粉10克拌匀）、食用油 做法：1．根据自己的口味包好饺子。 2．准备好面粉水。 3．平底锅里倒入适量食用油，摇晃一下锅，让油在锅底均匀，开火，锅烧热后放入饺子，煎1分钟左右：     

买年粽品质是关键

佳节将至.在南方的许多大超市里,粽子俨然成了主角,粉墨登场,各种包装和口味的粽子被摆在最显眼的位置.面对林林总总的粽子,消费者应当如何挑选,才能吃得有味又健康呢?     

高科技国家专利“可擦性”圆珠笔

“透心红”红薯是安徽省临泉县老集薯苗中心，农民育种家张全中三年努力培育而成的高品质、好口味、特高产、极耐贮放的一新品种。该薯不仅是加工淀粉和薯干的好品种，且肉色重黄好看，更是烤薯中的佳品。     

川菜是怎样变辣的

当今的四川人的口味，其实与李白、苏轼相去甚远。如果没有明清时期传入的辣椒，川莱还能称为川菜吗？     

滨特尔：清洁“水世界”

在遍布全球的星巴克咖啡店中，我们所喝到的每一杯咖啡，为什么其香醇口味总是一致？ 形成一杯纯味咖啡的主要条件是：优质的咖啡豆和真正洁净的水，它们之间的通常比例是20：80，但在整个冲泡过程中，水质的好坏则最终决定一杯咖啡的口味。