轻食轻饮 Foodi新概念饮食潮流

Foodi是食邻（上海）餐饮管理有限公司经营的一个餐饮连锁品牌,它代表着热爱美食的一种态度,寻求吃的灵感和创新。Foodi从世界各地网罗美食灵感,创新烹制,呈现每一份至上美味。     

猪油佐料,大教也兴吃羊肉

现在的北京人只要一提到羊肉家常菜,他们的第一反应肯定会认为是回教清真菜.其实,老北京的家常菜中有些虽以羊肉配菜,但这些菜却不属回教家常菜例.追溯其因就是烹制这些配有羊肉的菜肴必须以猪油炝锅,如果不用猪油就不是这道菜色需要的标准风味.伊斯兰教的回民穆斯林不准吃猪肉是人们众所周知的事情,那么吃猪油当然也是万万不可以的.     

烹制语文教学中的精美小餐:课前三分钟

语文包罗万象,学生对于语文学习所抱有的热情也不那么高涨,在他们眼里,语文课似乎多一节可以,少一节也无所谓.但我却认为:语文课是一门活动课,其形式生动活泼,内容丰富多彩,学生是喜闻乐见的.若能结合家庭、学校、社会,积极而广泛地开展语文活动,它是可以充分调动学生学习语文的积极性的.如烹制一碟精美小餐,即课前三分钟.     

请多多照顾

老太刚搬来的时候,自己烹制了很多豆腐块。她将豆腐放在一个支架上,然后在支架下放上柏枝,接着点燃柏枝,用柏枝燃烧产生的袅袅烟雾,将豆腐熏成了橙黄色。这样的豆腐吃起来松软可口,别有一番风味。老太将这些豆腐挨家挨户地送给街坊,每户人家一块。每送出一块豆腐,老太就会对接收豆腐的人说：＂我来这里暂住一个月,请多多照顾。＂很多人收到豆腐后,都认为老太一定会有事相求。但老太却没有真的要求别人照顾她什么。她每天早起晨练,早饭后小睡一会儿,晚饭后散步,然后看电视、睡觉。     

李子柒,用视频记录中国之美

从在田间地头采花,做成天然的胭脂,到用竹子制成沙发;从播种黄豆烹制酱油,到做出一道又一道精致美食……很多人们梦想中的田园生活,被一个叫李子柒的中国姑娘用视频记录下来,并让来自世界各地的人们从中体会到了中国之美。     

黄一勺

清江浦城里最著名的酒楼要数四时春了。酒楼不大,除了一楼可放四五张八仙桌外,二楼还有两个雅间。酒楼正宗的淮扬菜在清江浦可谓数一数二,特别是招牌菜红烧河豚,更是清江浦一绝。黄一勺是四时春的大掌柜兼大师傅,四十出头的他长得白白胖胖,剃着一个光亮的葫芦头,倒也应了一句俗话:肚大脖粗,不是老板就是伙夫。他是老板伙夫都沾了。     

葛粉药食兼用、前景广阔

葛，别名粉葛，豆科葛属藤本植物，它的肥大块根加工后成葛粉，为优良淀粉原料和羹汤糊料。一般供蒸食，有甜味。近年来，野生葛粉已成为人们青睐的保健食品．是儿童、妇女，老年人的最佳天然美食，也是烹制各种名菜的最佳佐料。     

烹制了一百年的茶

一个名叫摩顿森的美国人,在挑战世界第二大高峰乔戈里峰时,想沿着巴基斯坦境内的山坡登上它,意外却发生了.雪崩蜂拥而来,他被无情的白雪覆盖在山峦下面,两天两夜时间,他凭借着雪堆中残存的氧气生存下来,但饥饿时时折磨着他的肉体与神经.幸运的是,与他同时被雪崩覆盖的还有几个巴基斯坦马尔蒂人,他们熟悉雪崩的救援流程,他们首先自救成功,意外地发现了摩顿森,将奄奄一息的他也救了下来.