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很多人第一次吃荞麦做的食品都是“舶来品”--要么是日式荞麦面,要么是韩式凉面。甚至很多人认为荞麦食品是属于日本的“专利”。其实,在中国食用荞麦已有600?700年的历史,古代由中国经朝鲜传入日本。“荞面黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是人们对荞面的赞美。荞麦在中国,尤其是在北方,可以制作成各种食品。荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等。荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。而随着越来越多的中国人认识到荞麦的营养价值,各种荞麦食品也逐渐走进越来越多的人家。荞麦也摆脱了由面食主导的形象,荞麦米也开始被人们接受。 相似文献
6.
多媒体教学方法的探讨 总被引:8,自引:0,他引:8
本文通过对传统的板书教学与多媒体教学方法的比较 ,分析了它们的优缺点 ,进而介绍了多媒体教学课件的制作方法 ,探讨了如何运用多媒体教学手段组织教学。 相似文献
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蒋勇 《江苏教育学院学报》2005,(2):99-101
论述在职业高中物理课的教学中,如何组织教学,进行因材施教和打好基础进行重点训练等工作,以提高职业高中学生的教学质量. 相似文献
8.
对无理数e在电路分析中出现的几个典型例子作了分析讨论,明确指出:由1/e决定的特征常数可以在时间分布上和空间分布上,把一个按指数规律非均匀变化的问题,用一个等效的均匀变化的问题来表示;可以反映初始变化率与最终稳定值之间的联系;可以更深刻地反映某些物理过程的本质特征。 相似文献
9.
在中学物理实验教学中,通过具体的演示实验、学生分组实验及小实验和小操作来体验具体的物理过程,认知物理概念的内涵,从而培养学生学习物理的兴趣。 相似文献
10.
张唯嘉 《佛山科学技术学院学报(社会科学版)》2002,20(2):23-27
站在现代非人类中心主义的立场上 ,法国新小说理论家罗伯 -格里耶认为物我关系是一种距离关系 ,两者既不同性质 ,也无相辅相成的内在联系。因此 ,他反对巴尔扎克以人化的方式写物。他主张 :1、站在物件之外写物 ;2、描写事物的平面 ;3、记录物我距离而非物我分离 ;4、摈弃人化的语言 ,引入几何学的描写。写物理论是格里耶失误最多的理论之一 ,也是极具原创性、开放性和影响力的理论之一 相似文献