无锡市肉制品企业现状分析及发展对策研究

通过实地企业的调研及分析 ,阐述发展肉禽类加工的意义 ,探讨了无锡市肉禽类加工的现状 ,指出了肉禽类加工存在的主要问题 ,在此基础上 ,提出了无锡市肉禽类加工发展的对策。     

鹧鸪的品种选择及人工孵化技术

鹧鸪属鸟纲鸡形目雉科，是鸡形目中的一种禽类。鹧鸪个体虽小，但其肉、蛋都具有较高的营养价值。含脂率低，胆固醇含量少，含有人体必需的多种氨基酸；是不可多得的珍贵佳肴与高级滋补品。鹧鸪原本野生，疾病少、易饲养、投资少、耗料少、周转快，商品市场容量大，经济价值高。鹧鸪成为二十一世纪特养业的一颗明星。现将鹧鸪的品种选择及人工孵化技术简介如下：     

农田杂草的生物防治方法

(一)利用禽、鱼除草利用禽、鱼既可除去杂草，又可将杂草转化成禽、鱼的有机饲料，我国农村有的地方有在水生蔬菜田放鸭(鹅)除草的习惯。待水生蔬菜(如茭白等)成株后，将鸭赶入水田中可吃掉部分杂草。此外，在水体中开展     

第八讲 肉禽类食物宜忌与实用搭配——牛肉

牛肉性温平，味甘，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且由于牛肉有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，很适宜肥胖、高血压、血管硬化、冠心病、糖尿病患者食用。     

第十四讲 肉禽类饮食宜忌与实用搭配——羊肉、鸡肉

羊肉 羊肉性情温和，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，还能保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。     

第二讲 肉禽类食物宜忌与实用搭配——猪肉

猪肉性微寒,味甘成,具有健脾益气、和胃补中、滋阴润燥、滑润肌肤的功效,主治温热、口渴喜饮、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽喉干痛、肠道枯涩、大便秘结、气血虚亏、赢瘦体弱、腰膝酸痛等症。     

孵禽奇招——“老蛋抱新蛋”

四川省青神县城厢镇一等伤残军人张仲安，在24年的孵禽中摸索出了一套“老蛋抱新蛋”的孵化技术，他用此法已孵化鸡、鸭、鹅蛋500多万个，出雏率高达95％以上。一、水温孵箱：水温孵箱高125公分，宽100公分。箱底部有与     

畜禽驱虫用药要讲科学

选准用药品种。用驱虫药物，需掌握“高效、低毒、广谱、方便、廉价”的原则。最好是用一种药就能驱除多种寄生虫，尽量减少用药次数和用药量，且副作用小、药物残留少、使用简便。(二)做好畜禽驱虫前的准备。根据畜禽品种，选     

汉语词汇演化中的复制与选择——以上古汉语禽类名称的演化为例

借鉴Croft基于话段的语言变化选择理论,考察源自上古汉语的禽类名称的历时演变,由此进一步探讨汉语词汇历时传承与演化的相关问题.词汇传承与变化的机制是复制与选择:古今未变的词通过规范复制传承至今,古今变化了的词其演变机制是变更复制.语言惯例影响禽类名称的选择与使用,中古以来汉语的禽类命名惯例是:1)“种+ 属”为命名的首选格式,基于基本层次范畴来分类、命名;2)追求命名的理据明晰,基于词法规则来命名;3)以多语素复音词为主.     

安全生产 责任重大

据报道,针对吉林德惠禽类加工厂"6·3"特大爆炸燃烧事故,长春市市长姜治莹作出检讨,吉林省省长巴音朝鲁表示自责和道歉。但不管多么诚恳的道歉、检讨,都换不回120名同胞的生命。所以说,在追查事故责任的同时,吸取教训才最重要。古往今来,安全都是重中之重。安全生产大到关系国计民生,小到牵涉个人切身利益,可以说牵一发而动全身。特别是在当前市场经济的新形势下,必须克服安全工作"说起来重