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丹麦发明可以品红酒的机器人 近期，ACS Nano上发表了一篇研究，丹麦的研究人员也研发出了一款新的传感器，可以用来品红酒。研究人员发明了一个基于表面等离子共振（SPR）的纳米传感器，可以识别出红酒的干度。红酒中的单宁酸会刺激到味蕾，所以用机器人来品酒会比红酒品酒师要更高效。     

第七讲 红酒知识与品鉴（七）

常见的红酒品种 全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50多种。红酒中，最为常见的有如下几个品种：赤霞珠（CabernetSauvignon）。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它一般都要与其他品种调配（如梅洛）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。     

红酒界的革命 “分杯式”品鉴方式降临岛城!

风靡欧洲、北美及中国香港地区的红酒"分杯机"于1月份降临岛城,青岛市民将有幸尝鲜"分杯式"的红酒品鉴方式。"分杯机"顾名思义,就是可以将整瓶红酒分成一杯一杯售卖的机器,它是当代国际上唯一最有效的保鲜开瓶红酒的办法,解决了开启木塞的红酒能够持久保鲜、长时间保留红酒原密封状态时的单宁、果香的问题。     

边玩边赚:美女“房屋看管员”畅游17国

抑郁女孩邂逅奇妙网站 28岁的叶娜是位漂亮的太原女孩,从广州大学中文系毕业后,她当过外企白领,也开过红酒庄.2012年,因生意严重亏损,加上相恋三年的男友出国留学后移情别恋,将这个原本性格明媚的女孩一下推进了生活黑洞,她只觉得眼前的世界是灰色的,一切都变得了无生趣.随后,在失眠、烦闷、焦虑等症状的折磨中,叶娜一度产生了轻生的念头.去看心理医生,她被告知患上了抑郁症!医生建议叶娜:“国内国外四处旅游散散心吧,别怕花钱,让自己摆脱抑郁症的困扰,才是你的当务之急!”     

做有情调的调酒师

Line Bar位于北京市朝阳区工体附近一家具有老上海风格的房子里.店内提供品种齐全的苏格兰单一麦芽威士忌、红酒,以及鸡尾酒.在没有任何推介、仅凭口碑宣传的方式下,仅用了半年多的时间,Line Bar发展成为小有名气的80后酒饕食餮之地.酒吧顾客层次之丰富、人数之多在工体周边可谓屈指可数.甚至在酒吧中,还促成了美好的姻缘.摔跤运动员出身的酒吧首席调酒师小松,凭借其独特的个人魅力,将一杯杯好喝、好看的鸡尾酒呈现在了顾客的面前.     

红酒褪黑素，给你透明系光感美肌

年底总是最繁忙的时候,MM们拼命地追赶工作进度,拜访客户,资料准备,不是在外面遭遇寒风灰尘,就是坐在电脑前忍受辐射的侵扰.拿出镜子一看,天哪!这个额头又黑又黄,毛孔粗大,皮肤满是斑点又干巴巴的丑女人是谁?想想马上到来的公司年会,各类PARTY,难道我们要坐以待毙?光想就可以知道同事朋友们"嫌弃"的目光……     

和性生活有关的妇科病

本刊美容编辑兰臣亲自上阵,带你体验红酒褪黑素专业护理,只要100分钟,就可以还给你一个透明光感美肌哦. 体验心得:脸部焕发着珍珠般的光泽,皮肤又白又细腻,连雀斑都淡多了.     

女性喝红酒可提升性功能

正意大利佛罗伦萨大学最近进行的一项科学研究发现,红酒可提高女性的性欲。与那些喜欢喝其他酒精饮品或从不饮酒的女性相比,那些适当饮一些红酒的女性性欲更强。进行这项研究的意大利科研组发现,红酒里的化学成分通过增加身体关键部位的血流,达到提高性功能的     

第八讲红酒知识与品鉴（八）

葡萄酒行业把世界上主要的葡萄酒生产国分为旧世界和新世界两个类型。旧世界主要是以法国为代表的老牌的葡萄酒酿造国家，而新世界主要以美国、澳大利亚为代表的新兴葡萄酒酿造国。     

忘记价格，体验价值

要活出自己，最重要的就是要培养出自己的价值观。用自己的感受，去衡量所有的外界事物，而不要屈服于世俗的价值，因为那是别人的价值。我曾经长期因看得懂价格，但看不懂“价值”而困扰。有人送了一瓶红酒给我，说是某知名产区某一年份的绝佳收藏，价格奇高无比，但我却感觉和廉价酒没什么差别；有人送了高级古巴雪茄，价格昂贵，但呛得我无法享受。我对自己的没品位甚为汗颜，难以启齿。