隔夜茶的妙用

日常生活中常遇到喝不完的隔夜茶。隔夜茶能不能喝？在过去一段时间内有较大的争论，持“不能喝”观点的人认为隔夜茶会产生致癌物质亚硝胺，所以不敢喝。其实不然，我们经常食用的面包、蔬菜、腌菜、咸鱼里也均含一定的亚硝胺，而隔夜茶亚硝胺的含量远远低于上述物质，     

"波士顿茶会"与第一届大陆会议的召开

"波士顿茶会"是北美独立战争爆发之前殖民地与母国长期艰难对抗过程中的一个小小的插曲,此后随着形势的发展,北美走上了独立之路.历史的发展不是一蹴而就的,仅凭这样一个小小的事件,是难以改变历史的."波士顿茶会"后,席卷大陆的抗议和宣传,以及轰轰烈烈的公众动员运动,推动着争取殖民地权利和自由的思想在整个北美大陆的普遍传播,联合抵制的思想也成为各殖民地人民的共识.这些思想和理念的大众化和常识化是第一届大陆会议得以召开的前提,并为之提供了合法性基础.     

冬季的狂欢，茶人的盛宴《海峡茶道》全国茶友迎春茶会福州开泡

1月2日下午2点，一场别开生面的迎春茶话会，给寒冷的榕城带来了红红火火和阵阵暖意。在茶香的氤氲中，《海峡茶道》的茶友们来到福州世欧王庄的营销中心，欢聚一堂，用香茗沟通友情、传递祝福，溶人在世欧王庄营销中心那浓浓年味中，场面十分热闹。大家都说，用这清香悠远、     

浅谈大型茶会礼仪“三性”

做好会议的服务工作是餐饮部门的管理者和餐厅服务员所必备的知识和技能。会议服务包括会谈服务和签字仪式服务等。大型会议、茶会由于其规格高、出席人员多,而使礼仪接待工作难度较大。必须突出周密性、规范性和协调性。　　一、突出周密性　　接待工作是大型会议、茶会的首要工作。接待水平的高低直接影响着会议质量的好坏,在会务接待中,一定要严谨、细致、周密。会务通知方面,无论是采用电话通知,还是书面文件或邀请函通知,都要落实反馈信息,确保与会人员准确地接收到会务信息、日程安排等同时做好记录和回执的分类整理,以便有针对性地安…     

谈日本的茶道文化

<正>一、日本的茶道 茶传入日本之后,日本人又用自己的智慧,使茶文化得到了进一步的发展。特别是在茶道方面,表现得极为突出。日本的茶道起源于中国的饮茶技艺,但是,和一般的饮茶不同。茶道不是艺能,也不是纯粹的艺术行为。它是日常生活中崇尚美的一种仪式。它首先建立了人与人的关系,尔后,产生出了伦理思想。茶道中的“一期一会”的精神就是来自于这种伦理思想。人虽然每天都能遇到人,但是,对某个人来说也许一生只能遇见一次,一定要珍借。从“一期一会”的思想中,茶室也悄悄地在发生变化。茶室四铺席缩减到三铺、二铺甚至一铺,这反映了期望主客直接交流的愿望。 物、人、场所三要素,构成了茶道的主题思想。禅宗对茶道的影响非常大。茶道先驱——村田珠光、武野绍鸥、千利久等都是禅宗的信徒。武野绍鸥不仅学习禅宗,并在禅宗的教义中制定了茶道的“法度”,成了后人的典范。