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如今流行吃粗粮,看重的是营养成分。说心里话,有些粗粮真不是人吃的,粗糙的口感,再细做也就那么回事。可是,第一次吃莜麦面的食品,你不得不说,这东西确实口感不错。当然,要说做得好、花样多的还得说是在山西、内蒙古吃莜麦。卷卷、鱼鱼的,那味道的精华在于蘸料的天然鲜美。看上去黑乎乎的莜麦面食品,往蘸料里一过,味道满口留香。 相似文献
2.
2~3个月的宝宝:可给新鲜的果汁或菜汁。每日两次,每次从一匙开始,逐渐到十余匙。可以补充维生素c和其他营养成分。4~5个月的宝宝:母乳不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿体内铁质已逐渐消耗完。应添加富含铁的食物,如蛋黄,每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量苹果泥、菜泥或鱼泥等。5个月的宝宝:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶 相似文献
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5.
香蕉假茎营养成分的分析 总被引:15,自引:0,他引:15
目的 :分析香蕉假茎的主要营养成分 ,以探讨香蕉假茎的开发利用价值 .方法 :取三种香蕉假茎的老茎与嫩茎部分进行水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分和无机元素含量测定 .结果 :碳水化合物是构成香蕉假茎干物质的最主要成分 ,占香蕉假茎的 4 .50 %~7.6 1 % ,其中粗纤维占 3.2 0 %~ 4 .4 0 % ;香蕉假茎中无机元素含量丰富 ,尤其是K、Ca、Mg、P和S元素含量较高 .结论 :香蕉假茎含有丰富的蛋白质、碳水化合物和无机元素等营养物质 ,具有较高的开发价值 相似文献
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