糖尿病患者不宜吃方便面

方便面是由小麦面粉、植物油、调味料、酱料、脱水蔬菜等食材制作而成的，大部分方便面为油炸面，由于方便面中含有大量淀粉和植物油，含热量较高，脂肪含量也较高。     

爱上冰花煎饺的美

原料：包好的水饺、面粉水（清水100克、普通面粉10克拌匀）、食用油 做法：1．根据自己的口味包好饺子。 2．准备好面粉水。 3．平底锅里倒入适量食用油，摇晃一下锅，让油在锅底均匀，开火，锅烧热后放入饺子，煎1分钟左右：     

北京名点:四合院的春饼

老北京人爱吃的春饼反映着北京人的美食态度——虽简单一味,却慎重搭配,且不肯随便凑合。即使就一饼、一面也要有许多的辅料来配。     

糕饮治疗春季感冒

菊花杏仁糕用菊花15克，杏仁10克，面粉250克，鸡蛋1个；将菊花洗净后切碎，杏仁去壳皮捣碎，面粉用适量水、白糖（或盐）调稠，加入打匀的鸡蛋和菊花、杏仁，摊匀，放入蒸笼中蒸熟，待稍凉后，切成小块即可食用。也可将和好的食品用菜油烙成小薄饼食用。用法是随时服食；此款的作用是：菊花疏风清热，杏仁止咳化痰平喘，适用于感冒头昏，咳嗽，吐黄稠痰等症的病人。     

巧治盆栽花卉虫害五法

全脂牛奶治壁虱:壁虱能引起盆景植物枝叶变色和枯萎。将4杯面粉和半杯全脂牛奶加入20升水中搅拌,然后用纱布过滤,把这种液体喷洒在植物上,就能杀死壁虱及其卵。     

面粉加工状元——马吉良

在109国道宁夏境内的贺兰县四十里店叉路口，机器轰鸣，矗立着一座生意红火的私营面粉加工厂。它的主人是一个经历了文革岁月洗礼的西北汉子一马吉良。算起来马吉良在面粉加工行业已经摸爬滚打了6个年头。现在，他终于在激烈的市场竞争中站稳了脚根，争得了一个席之地。他和他的汇海面粉厂现已名声大震。     

可爱私房糕点：艾窝窝

主料：江米、江米粉、芝麻、核桃仁、青红丝、葡萄干、果脯 辅料：白糖、山楂糕、桂花酱、蜂蜜 制作方法： 1．把江米粉放入蒸笼里，开锅后上笼蒸20分钟。蒸过的面粉发干发硬，如果结成团儿，等面粉凉凉后，用擀面杖把它擀碎、擀细：     

特色小吃店

Qinyu Roujiamo （Meat Sandwich）
Roujiamo, one of the most popular snacks from Xi＇an, is widely considered to be the Chinese hamburger. Rou means pork, beef or mutton, which is stewed for hours in a soup that contains more than 20 spices and seasonings. Mo, meanwhile, is a type of flatbread made from wheat flour, After being finely chopped, the rou is stuffed into the mo.     

土豆制作仿虾片

用土豆制作的仿虾片,品质酥脆,味香爽口。(1)原料要求:选择个大、水分少、无绿色、未发芽、无严重机械损伤的土豆为原料。(2)原料处理:将土豆清洗干净,去皮,切成1.5毫米厚的薄片,再切成大小一致的圆片或方片。然后用清水漂洗除去淀粉,捞出沥水,晾晒或烘干。(3)配料组成:土豆片1000克,精面粉100克,鸡蛋2个,水2500毫升。(4)面粉裹糊:先将精面粉倒入水中,搅拌均匀,再将鸡蛋打开一个小口,倒出蛋清,剩下蛋黄,将蛋清调入面粉糊中搅