邹光友：举产业大旗为农民致富

2005年4月，四川光友薯业有限公司等350家企业通过国家农业部第二次监测，被农业部等九部委再次认定为农业产业化国家重点龙头企业!这是光友薯业继第二次获得“全国食品工业优秀龙头食品企业”称号后，获得的又一殊荣。     

中原花木第一县——鄢陵

鄢陵县位于中原腹地，隶属河南省许昌市，辖7乡5镇382个行政村，人口62万，面积871.6平方公里，耕地92万亩。属于黄河冲积平原，地势平坦，土壤肥沃，地下水资源丰富。属暖温带季风性气候，四季分明，雨量适中。北距郑州机场70公里，西距京广铁路、京珠高速公路20公里，311国道、325省道、237省道、许亳高速横穿东西，219省道、兰南高速纵贯南北，处于全省“米”字型高速公路网核心区、郑（州）许（昌）漯（河）食品工业带中心区、中原城市群经济隆起带，区位优势明戥     

中华老字号--如何在创新与传承中活化“義利”品牌

一、企业概述
　　北京義利食品股份有限公司始建于1906年,现在隶属于北京一轻集团,拥有三个合资公司、三个控股公司、七个子公司、三个联营厂,年销售收入达5亿元,是食品行业著名的中华老字号企业,贯彻“先義后利,薄利厚義”的经营理念,享有“面包王”的美誉。在2008年奥运会、亚运会、国庆节、阅兵式等历次国家重大庆典活动中都是首选食品,并且“義利”商标也曾多次荣获“北京市著名商标”的称号, 2004年、2006年“義利面包”连续被评为北京市名牌产品,2008年被评为“全国食品工业优秀龙头企业”。截止到2015年底,義利已有81家实体店,分布在北京各大主要城区,计划在北京周边城市设立实体店,如河北省涿州、廊坊市寻找店面工作已经在抓紧准备中。     

一座厕所带来了什么？

他是个新加坡侨民,拥有上亿元资产。提到他的大名,家乡人无不引以为荣。因为,家乡是个穷乡村。     

微生物絮凝剂及在食品工业水处理中的应用

主要论述了微生物絮凝剂的种类和特点,微生物絮凝剂产生菌,微生物絮凝的机理,影响絮凝活性的因素及在食品工业废水处理、乳化液的油水分离、发酵液的固液分离等处理中的应用,并展望了今后微生物絮凝剂领域的研究重点。     

河南省食品工业发展的SWOT分析

河南食品工业具有农产品资源丰富、基础雄厚、交通区位便捷、发展思路一致的优势,也存在资源利用率差,企业竞争力低下,自主创新能力不足和区位品牌短缺的劣势;既有广阔的市场前景,产业转移和政策契机等带来的发展机会,又面临国内外市场竞争带来的威胁,河南食品工业的发展需要充分利用优势,克服劣势,抓住机遇,迎接挑战。     

浅议我国食品科技工作存在的问题

改革开放以来，随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的提高，我国食品了业的规模得到了飞速发展，成为各地经济发展的支柱之一，1996年完成的第三次全国工业普查结果表明，食品工业总产值在全国工业部门总产值中所占比重，首次上升到第一位，食品生产扩大规模经济合理化，食品机械装备水平逐步提高，产品形式、种类增多，尤其是近几年食品工业，无论在产品结构调整、新技术应用、经济效益，还是在产品数量、品种、质量及包装等方面都发生了巨大变化，对我国经济发展作出了重要贡献。所有取得的这些成就，是与食品工业科技活动加强、科…     

“入世”与沪州食品工业发展对策思考

我国即将加入世界贸易组织，认真分析和研究对占全市工业双重37％和地方财政收入40％的食品工业的影响，极早采取有效对策，对全市经济实现追赶、跨越式发展很重要。     

回到厨房 自己动手——添加剂时代的谨慎生活

正是由于食品工业的发达，以及形形色色的添加剂，才使我们的饮食生活变得如此丰富、高效和“方便”，随时买到想吃的东西。但要想真正避免摄入大量的食品添加剂，唯一的方法就是自己购买新鲜天然的食品原料，花费一些时间，回到厨房，回到家庭烹饪。