与强者为邻

在法国巴黎,有一家历史悠久的洛克蛋糕房,他们制作的水果蛋糕,工艺独特,口味纯正,几乎垄断了巴黎蛋糕市场80%以上的份额。然而,2001年的7月8日,就在这样一个蛋糕老字号旁边,却新开了一家名为"杜比蛋糕体验中心"的蛋糕房,他的主人叫杜比,一个20多岁的法国青年。