回归“慢”农业时代

远谷由来：为了让身边的人吃得放心
　　一张体检报告激发了沈洁这位毕业于高等艺术学府的80后弃艺从农,实现自给自足农耕生活的决心。两年前,沈洁陪同妻子前往医院做备孕前体质检查,结果表明农药残留指标超出正常值,医生建议她以食疗为主进行调理。一提到饮食,便想到日日聒之的食品安全危机。在当今“快节奏”催生的年代里,造就了滥用药物、化学品催生饲养、速成种植的“工业化”的农业模式。“或许我无法改变当今的农业现状,而为了身边的人,我可以身体力行摆脱集约化养殖,回归久远时代‘顺木之天以至其性’的慢生长理念,逐渐地令更多的人由吃饱转向追求吃得更健康。”在这种想法的催动下,沈洁开始行动起来,在地方政府的扶持下,租用了30万平方米的土地,并为即将耕耘的这片土地命名为--远谷庄园。远谷这个名字,看似为我们描绘出遥远的时代中,翠麦舞风千顷浪的唯美画卷,而若真是在30万平方米的远谷庄园中实现各种农作物、家禽、家畜的“生态链式”自给自足的良性循环运作模式绝非易事。