工学一体化技能人才培养模式研究——以酒店管理专业为例

为适应技能人才向应用型、复合型、创新型人才转变，技工院校的教育模式向工学一体化技能人才培养模式转变。根据调研杭州酒店岗位招聘，以及与相关院校、企业、行业负责人等进行对话，了解酒店岗位需求信息、行业发展趋势、专业学制设置、专业技能要求、学生培养目标等内容，明确工学一体化技能人才培养的目标和规格、教育过程、管理和评估制度、教学方式。提出可以从打造一体化教师队伍、完善实训实习措施等方面确保该模式实施。