河南省野菜资源及开发利用 |
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作者姓名: | 王红卫 程月琴 王玲 |
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作者单位: | 1. 南阳师专生物系,南阳,473061 2. 南阳市二十六中,南阳,473000 3. 南阳市二中,南阳,473000 |
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摘 要: | 据统计河南省野菜有190余种,隶属94属。蕨类植物6种,裸子植物1种,双子叶植物146种,单子叶36种。野菜资源在开发保健食品、研制新型药品、培育蔬菜新品种、发展山区经济等方面具有重要作用。在野菜资源的开发利用中应解放思想,改变只采不种,单一鲜食、盐渍的现状,同时要保护生态环境。
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关 键 词: | 野菜 资源 开发利用 |
修稿时间: | 1999-02-11 |
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