浅谈老年人肝脏的保养

肝脏是人体最大的实质性器官,它不仅承担人体最重要生命物质（如蛋白质、糖原、脂肪等）的合成和代谢,还参与人体能量的生成与转换工作,同时还是人体最重要的解毒器官。很多人体代谢产物及外界进入人体的有毒物质的解毒都在肝脏中完成。另外肝脏还分泌人体消化所必须的胆汁。所以说肝脏是人体最大的化工厂。