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高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因
引用本文:范亚娜,郭伟.高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因[J].陇东学院学报(社会科学版),2008(2).
作者姓名:范亚娜  郭伟
作者单位:陇东学院化学化工学院 甘肃庆阳745000
摘    要:采用ODS C18柱(150mm×4.6mm),以甲醇-水为流动相,在276nm下对饮料中的咖啡因进行测定.平均回收率为95.6%,相对标准偏差小于1%.方法准确、快速、简单,适用于饮料中咖啡因含量的测定.

关 键 词:高效液相色谱  饮料  咖啡因

HPLC method for the determination of caffeine in drinks
FAN Ya-na,GUO Wei.HPLC method for the determination of caffeine in drinks[J].Journal of Longdong University(Social Science Edition),2008(2).
Authors:FAN Ya-na  GUO Wei
Abstract:
Keywords:HPLC  drinks  caffeine
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