制度嬗变:论我国食品安全监管之不足及其完善 |
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引用本文: | 陈江华.制度嬗变:论我国食品安全监管之不足及其完善[J].江淮论坛,2012(3):144-148. |
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作者姓名: | 陈江华 |
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作者单位: | 安徽大学法学院 |
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摘 要: | 食品安全法律制度以惩治食品违法行为为手段,以规范监管职责为内容,以实现监管目标为目的。但当前我国食品安全监管法律体系并未合理筹划,也未设置以食品安全为核心的监管内容,缺乏具体可行的食品监管原则,如整体性原则、、可追溯性原则、预防性原则、科学性原则、风险性原则等。针对我国食品质量安全监管中存在的不足,应构建科学合理的监管制度,对降低食品安全风险及完善我国食品安全法具有重要的实践价值。
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关 键 词: | 食品安全 食品安全法 监管 监管制度 |
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