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| 芹菜汁加工技术 | |
| 作者姓名： | 赵玉殊 |
| 作者单位： | 安徽 |
| 摘 要： | 工艺流程优质芹菜原料→预消毒→严格分选→破碎→榨汁→过滤→脱气→均质→杀菌→灌溉→封口→二次杀菌→冷却→检验→成品(芹菜原汁)。对于绿色植物包括芹菜、菠菜、莴笋,卷心菜以及茶叶等,为保持其绿色,制作成消费者喜爱的绿色饮料,在进行榨汁工 |
| 关 键 词： | 芹菜汁 加工技术 工艺流程 产品质量 |
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