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| 涪陵红心萝卜高产栽培新技术 | |
| 作者姓名： | 殷明 |
| 作者单位： | 重庆市涪陵区农科所 |
| 摘 要： | 涪陵红心萝卜不但可直接食用,还是提取天然色素的极好原料。肉红色,略有辣味,单根重100-200克。播种至收获70-90天,抽薹晚,不易空心,耐寒,耐藏,较耐热,不耐涝,抗病力较强。水分91％、灰分0.88％、蛋白质1.63％、脂肪0.08％、每100克中含钙63.97毫克、磷27.7毫克、铁1.58毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素B2 0.06毫克、维生素C 14.60毫克。其中蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2均比白萝卜高。其栽培方法:1、选地实行轮作,以疏 |
| 关 键 词： | 涪陵红心萝卜 高产栽培 营养价值 播种 施肥 病虫害防治 |
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