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| 赣榆“摇头饼”烙成亿元产业 | |
| 引用本文： | 祝新华.赣榆“摇头饼”烙成亿元产业[J].小康生活,2003(1). |
| 作者姓名： | 祝新华 |
| 作者单位： | 江苏省赣榆县委宣传部 邮编:222100 |
| 摘 要： | 一种被外地人称为“摇头饼”的方便食品——煎饼,如今在苏北赣榆县被“烙”成了富民产业。今年该县煎饼加工量超过了4000万公斤,交易额达亿元,并带动当地100多家面粉加工企业满负荷生产,有2000余妇女靠烙煎饼致 |
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