杭州虾爆鳝面 |
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引用本文: | 刘锴.杭州虾爆鳝面[J].社区,2012(30):44-44. |
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作者姓名: | 刘锴 |
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摘 要: | 去浙江杭州休假,有幸品尝到杭州虾爆鳝面。杭州虾爆鳝面出自于杭州的“奎元馆”,该馆原名“奎合馆”,坐落在杭州最繁华的解放路官巷口,开创于清同治六年(1867年),已有—百多年历史。相传有一年省城大比,各府考生云集杭城。店主别出心裁,给来吃早点的考生的面中添加了三只囫囵蛋,寓“连中三元”之意。正巧这年的头名举人,是在这里吃过面的。得中以后,便亲自上门致谢,并当场提笔挥毫写下“奎元馆”招牌。
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关 键 词: | 杭州 虾 解放路 考生 |
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