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| 基于“基础-综合-创新”递进式的实验体系改革 | |
| 引用本文： | 张玉.基于“基础-综合-创新”递进式的实验体系改革[J].科学咨询,2015(5). |
| 作者姓名： | 张玉 |
| 作者单位： | 西南大学食品科学学院 重庆 400715; 西南大学国家级食品科学与工程实验教学中心 重庆 400715 |
| 基金项目： | 西南大学教育教学改革研究资助项目(2013JY062)。 |
| 摘 要： | 为全面加强大学生综合素质和创新能力，以培养学生的创新精神和实践能力，形成满足食品专业人才培养目标的、完善的实验教学体系和内涵；建立适应食品专业综合改革目标要求的实验教学方法和实验课程考核机制，完善和建立“基础—综合—创新”递进式的课堂教学模式和课程考核模式。 |
| 关 键 词： | 基础-综合-创新 食品专业 实验体系 |
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