健康食物也有弱点

脱脂牛奶少了脂肪。缺了营养牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,从而缺少了维生素A和维生素D,影响人体对钙质的吸收。其实,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20％的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3．7％～5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。