洗海带后再泡一泡

国家质量监督检验检疫总局有关专家 提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根 据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般 用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能 够保证的无公害海带,就不必费心了,因 为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会 溶解于水。