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美国中西部的密歇根州有个举世无双的“芹菜城”——顾名思义,它当然由于出产又多又好、五花八门的芹菜而得名。 “芹菜城”栽种芹菜的历史已有120多年了。早在1860年,来自荷兰的开拓者就开始在那儿种荷兰芹,不料竟长得比在荷兰本土更大更嫩。在这些荷兰移民的鼓励下,来自北欧、南欧、南美、东亚的移民也开始品尝芹菜。“芹菜城”向全国各地供应的芹菜数量越来越大,品种也越来越多,“芹菜城”的名气也越来越响,最后,它的“真名”卡拉马祖倒反而被人遗忘、鲜为人知了! 今天,“芹菜城”市民再接再厉,利用最新技术,培育出形形色色的芹菜品种,如鉴于不少人不喜欢芹菜的“药味”,“芹菜城”的菜农便特意培育了一种“无味芹”。