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| 有机农业的环境友好和食品安全效应研究进展 | |
| 引用本文： | 谢标,刘慧.有机农业的环境友好和食品安全效应研究进展[J].河海大学学报(哲学社会科学版),2003(S2):56-58. |
| 作者姓名： | 谢标 刘慧 |
| 作者单位： | 1.国家环境保护总局有机食品发展中心，江苏南京 210042；2.南京大学环境学院，江苏南京 210093 |
| 摘 要： | 有机农业生产可以减少营养元素的淋失、温室气体的排放量，保护水资源及生物多样性，改良土壤质量，提高食品安全性。有机农业的目标是环境污染最小化和农业发展可持续化，这可以从根本上缓解或者消除常规农业的弊端。本文综述了有机农业在环境友好和食品安全效应两方面的研究进展，并就存在的相关问题进行了评述。 |
| 修稿时间： | 2005/1/27 0:00:00 |
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