厨房小技巧

厨房小技巧１、巧洗蘑菇：干蘑菇先用凉水刷去表面灰土，然后浸泡于温水，并加糖少许，这样烹制后味道更鲜美。２、巧削生姜皮：用酒瓶盖削姜皮，既快又方便。３、巧剃猪蹄毛：用刮胡子的刀片装进刀架，给猪蹄剃毛，又快又干净。４、巧洗猪肚：用刀轻轻将猪肚里面的一层脏...