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| 饮食文化的革新与生态文化的构建 | |
| 引用本文： | 莫岳云.饮食文化的革新与生态文化的构建[J].探求,2003(4):69-71. |
| 作者姓名： | 莫岳云 |
| 作者单位： | 华南理工大学,人文社科学院,广东,广州,510640 |
| 摘 要： | 生态文化建设有多方面的内容,本文从饮食文化革新的角度谈生态文化的构建,认为中国饮食文化传统中有精华也有糟粕,暴殓天物是饮食文化的糟粕之最,嗜食野生动物对生态会造成破坏并危及人类的健康。因此,要革新饮食文化,改变嗜食野生动物的陋习,构建生态文化。 |
| 关 键 词： | 饮食文化 野生动物 生态文化 |
| 文章编号： | 1003-8744(2003)04-0069-03 |
| 修稿时间： | 2003年5月16日 |
Then Innovation of Dietetical Culture and the Construction of Ecological Culture |
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