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| 怪味的做法 | |
| 作者姓名： | 王敬东 |
| 摘 要： | 日常人们烹饪菜肴的主要味道是咸味、甜味、辣味、酸味,有时想换换口味,来点新鲜的,却又不知怎么做。现为您介绍几种怪味的做法。 1、糖醋汁 主料500克,植物油50克,米醋50克,白糖60克,酱油20克,淀粉约20克,葱、姜、蒜末各少许,水100克。加工时可先将油下锅烧热,然后下葱姜蒜末煸炒一下,有香味透出后加米醋,再下水、酱油、糖,烧沸后,打去沸沫,用湿淀粉勾芡即可。 2、咖喱汁 咖喱粉750克,植物油600克,圆葱末100 |
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