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| 中餐主题宴会创意设计--以“五谷丰登”为例 | |
| 引用本文： | 马红艳.中餐主题宴会创意设计--以“五谷丰登”为例[J].劳动世界,2014(1):151-151. |
| 作者姓名： | 马红艳 |
| 作者单位： | 河南工业贸易职业学院经济贸易系,河南省郑州市450012 |
| 摘 要： | 本文从在中餐宴会的概念入手，以“五谷丰登”为例进行主题宴会设计。根据当前顾客需求特征的分析，进行场景、台面、菜单、酒水及服务程序等方面的创意设计。 |
| 关 键 词： | 中餐主题宴会 顾客需求 五谷丰登 设计 |
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