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| 赤饭中各种食材的入选原因 | |
| 引用本文： | 袁光,陈雅莉.赤饭中各种食材的入选原因[J].华人时刊,2012(4). |
| 作者姓名： | 袁光 陈雅莉 |
| 作者单位： | 吉首大学外语学院日语系 |
| 摘 要： | 日本各地食用赤饭的习俗不尽相同.很多地方在喜庆之日食用赤饭,象征吉祥、祝福；而静冈县等地则在丧事时食用,因为当地人相信赤饭有驱邪避病的功能.为了研究日本人食用赤饭的原因,文章通过搜集、引用、对比文献资料,总结得出赤米、红豆、糯米的驱邪弊病性是其主要原因.通过对湘西民族文化的考证和《本草纲目》的整理,从糯米的驱邪性与药理性等功用论证了糯米成为赤饭食材的原因. |
| 关 键 词： | 赤饭 驱邪祛病 食材 |
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