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| 生物搅拌反应器的CFD模拟及在肌苷发酵中的应用 | |
| 引用本文： | 赵卫宁,潘家祯,陈双喜,张嗣良,储炬,庄英萍.生物搅拌反应器的CFD模拟及在肌苷发酵中的应用[J].华东理工大学学报(社会科学版),2006(5). |
| 作者姓名： | 赵卫宁 潘家祯 陈双喜 张嗣良 储炬 庄英萍 |
| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 华东理工大学机械与动力工程学院 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海 |
| 摘 要： | 通过改变搅拌桨叶间距,对50 L的气液搅拌生物反应器在指定转速、每升发酵液中每分钟通入空气1 L条件下的搅拌流场、剪切力、空气体积分率进行模拟,从流体力学角度对反应器进行了优化。将模拟优化结果用于实际肌苷发酵过程中,结果表明:计算流体力学(CFD)模拟优化后的搅拌桨位置能改善发酵罐内部的流场和气体分布,从而对菌体代谢和肌苷合成产生影响,使每升发酵液的产苷量提高了4.06 g。 |
| 关 键 词： | 多桨叶系统 气液两相流 生物反应器 数值模拟 |
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