|
|||||
|
|
| 大使日记 | |
| 作者姓名： | 王殊!中华人民共和国前驻联邦德国和奥地利大使 |
| 摘 要： | 一九八二年1月18日。圣诞节、元旦假日刚过,靠近匈牙利边境的布根兰特州首府铁城的市长邀请我参加他为即将访华的海顿四重奏乐团举行的午宴。铁城在维也纳东南30多公里,是音乐大师海顿的故乡,这里的海顿交响乐团在国内外享有盛名。午宴设在城里以专门烹调匈牙利饭菜闻名的“古拉希”饭店。在一战前,奥地利、匈牙利曾是一个帝国,在奥各个城市都有这样的饭店。古拉希是匈牙利饭菜中一道有代表性的日常名菜,过去中文译为“土豆烧牛肉”。这是把土豆和牛肉再加上红辣椒和其他调料在小罐子里炖得烂烂的,汁水也是浓浓的,浇在米饭上很好吃。匈牙利… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |