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| 明清湖北茶叶及其生产分布 | |
| 引用本文： | 梅莉.明清湖北茶叶及其生产分布[J].湖北大学学报(哲学社会科学版),1994(2). |
| 作者姓名： | 梅莉 |
| 摘 要： | 明清湖北茶叶及其生产分布梅莉一明清是中国茶叶生产、制茶技术继往开来的时期。明洪武Ｍ十四年（１３９１），朱元漳命罢龙团凤饼，改为“采芽以进”，开创了散茶的全盛时代。散茶的制作普遍改蒸为炒，炒青绿茶及其制作技术得到显著发展。与此相适应，饮茶方式由过去烹煮... |
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